Crocância e Tradição no Roasted Chicken Truck (Frango Assado de Padaria) em Alphaville
O cardápio combina receitas clássicas de padaria com o suculento protagonismo do frango assado. O prato Frango assado tradicional com batatas rústicas é o carro-chefe: a ave é temperada com ervas finas e assada até a pele ficar dourada, servida com batatas caramelizadas no forno. Destaque também para a Tulipa de frango crocante, uma porção individual de sobrecoxa empanada com uma crosta bem temperada, perfeita para quem busca praticidade sem perder sabor. A Torta de frango com requeijão, com massa folhada e recheio cremoso, é uma ótima opção para lanches rápidos ou para levar para casa.
A estrutura do food truck mantém um charme rústico, com bancadas de madeira e espaços ao ar livre para consumo imediato. Mesmo sendo um ponto móvel, o local oferece alguns assentos cobertos e uma decoração minimalista, com vasos de plantas e iluminação aconchegante para quem prefere comer no local. O movimento é ágil, ideal para pausas rápidas durante o dia, mas vale checar os horários de pico para evitar filas mais longas.
O atendimento é prático e cordial, com funcionários que explicam bem as opções do menu e sugerem combinações. A oferta de embalagens térmicas para viagem garante que o frango chegue quente e crocante em casa. Um detalhe curioso é o aroma de especiarias que toma conta do ar ao redor do truck, chamando a atenção de quem passa pela região.
Dica do PinEat
Para quem deseja uma refeição equilibrada, a Torta de frango com requeijão é uma escolha certeira: a massa folhada leve contrasta com o recheio cremoso, que mistura frango desfiado e queijo derretido. Combine com um café fresco ou um suco natural de laranja para um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde. Para quem prefere algo mais encorpado, a tulipa de frango crocante acompanhada de vinagrete caseiro complementa o prato com um toque refrescante.
Endereço: Av. Dr. Dib Sauaia Neto, 1600 – Alphaville Industrial, Barueri – SP, 06465-140, Brasil
Ligar: 011984248262 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Roasted Chicken Truck (Frango Assado de Padaria) em Alphaville serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: Fechado
sexta-feira: Fechado
sábado: Fechado
domingo: 10:00–14:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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