Sabores caseiros e tradição italiana no Restaurante & Padaria – LA FICAZZA
Aberto desde 2013, o Restaurante & Padaria – LA FICAZZA une o calor de uma padaria artesanal à autenticidade da culinária italiana. Entre os pratos que roubam a cena estão o Filé Mignon ao Gorgonzola, com molho cremoso e acompanhado de batatas gratinadas, e o Risoto de Funghi Secchi, preparado com cogumelos desidratados importados da Itália. As massas frescas, como o Tagliatelle ao Sugo di Carne, também chamam atenção pela textura perfeita e equilíbrio de sabores. A combinação de ingredientes nobres e receitas tradicionais reforça a identidade italiana do local, com toques de sofisticação caseira.
O ambiente é acolhedor, mesclando elementos rústicos – como paredes de tijolos aparentes e iluminação suave – com toques modernos nas cadeiras e mesas de madeira maciça. A área da padaria exibe pães rústicos recém-saídos do forno, como o Pão de Cereais com sementes de girassol, além de doces finos como o Tiramisú em porções generosas. O atendimento é ágil e atencioso, com sugestões do cardápio explicadas de forma detalhada, garantindo uma experiência personalizada mesmo nos horários de pico.
Detalhes como a prateleira de vinhos nacionais e importados, posicionada estrategicamente ao fundo da sala, e o aroma de café espresso que se mistura ao cheiro de pão quente criam uma atmosfera única. Vale reparar ainda nas geleias artesanais expostas na entrada, feitas com frutas da estação, que complementam os pães oferecidos no café da manhã ou como acompanhamento de queijos.
Dica do PinEat
Quem aprecia harmonizações clássicas vai se encantar com o Tiramisú acompanhado de um espresso duplo. O doce, feito com camadas de biscoitos champanhe embebidos em café, creme de mascarpone e cacau em pó, ganha um contraste interessante com a intensidade do café. A sugestão é pedir a sobremesa após pratos como o Risoto de Funghi Secchi, já que o amargor do cacau e a acidez do espresso equilibram o paladar. Para dias mais quentes, a versão gelada do Tiramisú também é uma opção refrescante.
Endereço: Centro Comercial Alphaville, Calçada dos Girassóis, 04 – Alphaville, Barueri – SP, 06453-022, Brasil
Ligar: 011941749445 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante & Padaria – LA FICAZZA serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 11:30–22:00
quinta-feira: 11:30–22:00
sexta-feira: 11:30–22:00
sábado: 11:30–22:00
domingo: 11:30–17:00
segunda-feira: 11:30–17:00
terça-feira: 11:30–22:00
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