Sabores que conquistam no cardápio vegano do Verdie
O ambiente combina praticidade com uma pegada naturalista, ideal para quem busca refeições saudáveis sem abrir mão do sabor. A padaria vegana se destaca com pães artesanais, como o multigrãos crocante, que ganha ainda mais personalidade acompanhado do requeijão de castanha de caju defumado – uma combinação cremosa e levemente adocicada. Os iogurtes vegetais e as bebidas proteicas completam o café da manhã ou o lanche da tarde, garantindo variedade mesmo para os paladares mais exigentes.
A cozinha surpreende com criações próprias, como as tofeletes – bolinhos de tofu temperados que equilibram textura firme e um toque defumado. Para quem prefere opções rápidas, há congelados saborosos, como escondidinhos de lentilha e espaguete de abobrinha com molho pesto. O espaço é organizado e bem iluminado, com prateleiras repletas de produtos vegetais e uma área de mesas que convida a uma pausa sem pressa.
A atenção aos detalhes faz a diferença: o sorvete vegano, disponível em sabores rotativos, tem consistência cremosa e usa ingredientes como leite de coco e frutas da estação. Os funcionários são ágeis e conhecem bem o cardápio, facilitando escolhas para quem está experimentando a culinária sem origem animal pela primeira vez.
Dica do PinEat
Para finalizar a visita, experimente o sorvete de manga com pimenta rosa. A fruta madura garante doçura natural, enquanto a pimenta adiciona um toque picante suave, criando um contraste inusitado. Combine com uma colher de granola crocante para adicionar textura – a versão com sementes de abóbora e cacau em nibs é uma das preferidas.
Endereço: R. Henrique Lupo, 1186 – Vila Harmonia, Araraquara – SP, 14800-000, Brasil
Ligar: +55 16 99237-7557 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Verdie serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 06:00 – 18:00
terça-feira: 06:00 – 18:00
quarta-feira: 06:00 – 18:00
quinta-feira: 06:00 – 18:00
sexta-feira: 06:00 – 17:00
sábado: 09:00 – 17:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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