Crocância e Tradição no Amitié Boulangerie
Com atmosfera que remete às clássicas padarias francesas, Amitié Boulangerie encanta logo na entrada pelo aroma de pães frescos e croissants dourados. A especialidade são os viennoiseries, como o Pain au Chocolat com camadas folhadas e recheio cremoso de chocolate belga, e as Baguettes Tradicionais, assadas em forno a lenha, com miolo macio e casca crocante. Destaque também para os Quiches Lorraine, que equilibram a massa amanteigada com um recheio equilibrado de bacon defumado e queijo gruyère.
O ambiente mescla rusticidade e simplicidade, com prateleiras de madeira exibindo pães artesanais e balcões iluminados que destacam doces como os Éclairs de Baunilha e os Macarons em tons pastel. Mesas de madeira rústica e cadeiras acolchoadas convidam a uma pausa tranquila, enquanto funcionários circulam com atenção, oferecendo sugestões de combinações, como um café espresso com o Croissant de Amêndoas recém-saído do forno.
Entre os detalhes que cativam estão a exibição aberta do processo de panificação, permitindo ver os padeiros trabalhando a massa, e as embalagens de papel kraft que mantêm os produtos frescos para viagem. O atendimento prioriza a hospitalidade sem formalismos, com explicações sobre a origem dos ingredientes, como a farinha orgânica e o fermento natural, que garantem sabores autênticos e texturas impecáveis.
Dica do PinEat
Para começar o dia com autenticidade, experimente o Pain au Raisin no café da manhã. Seu enrolado delicado esconde uvas passas macias e creme de baunilha, combinando doçura suave e acidez equilibrada. Acompanhe com um cappuccino cremoso, servido em xícara de porcelana, para realçar as notas caramelizadas da massa. Ideal para quem busca um momento de indulgência sem exageros, o prato reflete a essência da confeitaria francesa com um toque caseiro.
Endereço: R. São Salvador, 965 – Parque Res. Nardini, Americana – SP, 13468-280, Brasil
Ligar: 019993692000 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Amitié Boulangerie serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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