Dos clássicos à criatividade, o Rock Burguer faz história no prato
O cardápio é uma viagem pelo universo dos hambúrgueres artesanais, com combinações que equilibram tradição e ousadia. Um exemplo é o Double Cheddar Rock, que surpreende com duas camadas de carne suculenta, cheddar cremoso derretido e toucinho crocante, tudo envolvido por um pão brioche levemente adocicado. Para quem prefere sabores mais intensos, o BBQ Inferno traz um blend de carne defumada, molho barbecue caseiro e cebolas caramelizadas, finalizado com um toque de pimenta jalapeño. Cada opção revela atenção aos ingredientes, como carnes selecionadas e molhos feitos diariamente.
O ambiente mergulha os visitantes em uma atmosfera despojada, com paredes adornadas por posters de bandas icônicas e iluminação que oscila entre tons quentes e discretos refletores vermelhos. As mesas de madeira rústica e os bancos em couro envelhecido reforçam o clima de pub rock, enquanto uma playlist de clássicos do heavy metal e do rock anos 80 toca em volume moderado. Detalhes como talheres embalados individualmente em papel kraft e guardanapos estampados com logos de bandas mostram um cuidado extra na apresentação.
A equipe circula pelo espaço com agilidade, sugerindo combinações de acompanhamentos, como a crocante batata rústica com alecrim ou a cebola empanada com molho de mostarda e mel. O serviço mantém um equilíbrio entre informalidade e eficiência, sem pressa para liberar mesas, mesmo em horários de pico. Vale notar a opção de ajustar o ponto da carne — do suculento medium rare ao bem passado —, garantindo que cada cliente encontre seu equilíbrio ideal de sabor e textura.
Dica do PinEat
Para uma experiência redonda, experimente o Milk-Shake de Ninho com Nutella como acompanhamento. A bebida une a cremosidade do leite em pó com a intensidade do achocolatado, resultando em um contraste perfeito para os sabores intensos dos hambúrgueres. Se preferir algo mais refrescante, peça a limonada com xarope de maracujá, que harmoniza especialmente bem com pratos apimentados. A sugestão é degustar o hambúrguer primeiro, reservando o milk-shake para os últimos gole — o dulçor final deixa uma impressão memorável.
Endereço: R. Pedro Maria Neto, 85 – Aterrado, Volta Redonda – RJ, 27215-590, Brasil
Ligar: 024999618055 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rock Burguer serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:30–23:00
quinta-feira: 18:30–23:00
sexta-feira: 18:30–23:00
sábado: 18:30–23:00
domingo: 18:30–23:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:30–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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