Tradição e inovação no Guedes Burger
Em meio ao universo de hambúrgueres artesanais, o Guedes Burger se destaca por equilibrar clássicos robustos e criativas combinações. O carro-chefe é o Tradicional Guedes, com blend suculento de carne, cheddar derretido e bacon em tiras crocantes, servido em pão brioche levemente tostado. Para paladares alternativos, o Vegetariano de Grão-de-Bico chama atenção: hambúrguer feito com grãos triturados, abobrinha grelhada e maionese de ervas, garantindo sabor e textura surpreendentes. O ambiente mescla rusticidade e praticidade, com paredes de tijolos aparentes e iluminação indireta, ideal para refeições despretensiosas.
A estrutura prioriza o conforto: mesas amplas garantem espaço para grupos, enquanto a área externa oferece bancos em madeira rústica, perfeitos para dias frescos. No atendimento, a agilidade é notável — os pedidos chegam rapidamente, e a equipe está sempre pronta para indicar combinações, como adicionar um ovo caipira ao Guedes Picante, hambúrguer com pimenta dedo-de-moça e geleia de pimenta. Detalhes sutis, como os potes de molhos artesanais (como o de chipotle e o barbecue defumado) sobre as mesas, permitem personalizar cada mordida.
A harmonização de sabores é cuidadosa: o X-Tudo, com três tipos de carne, queijo prato e cebolas caramelizadas, ganha vida com o molho da casa à base de mel e mostarda. Para acompanhar, as Batatas Rústicas Turbinadas trazem uma crosta de temperos caseiros e são servidas com cream cheese. Vale experimentar a sugestão dos funcionários: pedir uma porção de Onion Rings como complemento crocante. A experiência se completa com a atenção aos detalhes, como guardanapos reforçados e bebidas geladas servidas em copos bem-resfriados.
Dica do PinEat
Se o objetivo é equilibrar suculência e frescor, experimente acompanhar qualquer hambúrguer com uma porção de Salada Caesar Individual. A combinação de folhas frescas, croutons caseiros e molho cremoso corta a gordura do prato principal sem perder o charme do cardápio. Para quem prefere algo mais ousado, a opção de adicionar jalapeños frescos ao hambúrguer traz um toque picante que contrasta com a doçura do pão brioche.
Endereço: R. Simão da Cunha Gago, 101 – Aterrado, Volta Redonda – RJ, 27213-170, Brasil
Ligar: 024992206932 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Guedes Burger serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:00–01:30
quinta-feira: 18:00–01:30
sexta-feira: 18:00–01:30
sábado: 18:00–01:30
domingo: 18:00–01:30
segunda-feira: 18:00–01:30
terça-feira: 18:00–01:30
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