Carnes suculentas e combinações inventivas no Hamburgueria do Gui
O Hamburgueria do Gui aposta em hambúrgueres artesanais que equilibram tradição e criatividade. O carro-chefe é o Gui’s Bacon Monster, um sanduíche com blend de costela e fraldinha, queijo cheddar derretido, bacon crocante em tiras e um toque de molho barbecue caseiro. Para quem busca opções vegetarianas, o Veggie Supreme impressiona: o hambúrguer de grão-de-bico é acompanhado por abobrinha grelhada, queijo coalho e molho de iogurte com ervas. A textura e os contrastes de sabores mostram atenção aos detalhes até nos acompanhamentos, como as batatas rústicas temperadas com alecrim fresco.
O ambiente mescla industrial e acolhedor, com paredes de tijolo aparente, iluminação amarelada e bancadas de madeira que convidam a uma refeição despretensiosa. Mesmo em horários movimentados, o serviço mantém agilidade sem perder a cordialidade, com sugestões claras sobre o cardápio e tempo médio de preparo. Vale reparar nos pequenos frascos de molhos artesanais à disposição na mesa — o de pimenta com mel combina perfeitamente com frituras e até com a crosta dos hambúrgueres.
A variedade vai além das carnes: o cardápio inclui opções como o Frango Crispy, empanado com uma mistura de especiarias e servido com maionese de limão siciliano, e o Cheddar duplo smash, ideal para quem aprecia queijo cremoso e pão brioche levemente tostado. Os milkshakes são feitos com sorvete premium e têm opções como Cookies & Cream e Nutella com amendoim, funcionando como sobremesa ou acompanhamento.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente pedir o Onion Rings como entrada. As rodelas de cebola empanadas ficam crocantes por fora e macias por dentro, e são servidas com dois molhos: um ranch geladinho e um barbecue defumado. Combinam especialmente com hambúrgueres mais encorpados, como o Bacon Monster, criando um contraste entre a gordura suave da carne e a acidez dos acompanhamentos.
Endereço: Av. Francisco Alves Monteiro, 671 – Loja 05/06 – Esplanada Independência, Taubaté – SP, 12040-655, Brasil
Ligar: 012991326351 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Hamburgueria do Gui serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sexta-feira: 19:00–23:30
sábado: 19:00–23:30
domingo: 19:00–23:30
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 19:00–23:30
quarta-feira: 19:00–23:30
quinta-feira: 19:00–23:30
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