Clássicos reinventados no Supreme Hamburgueria Artesanal
O cardápio da hamburgueria valoriza combinações que equilibram tradição e ousadia. Um dos destaques é o Supreme Black Beef, feito com blend de fraldinha e costela, queijo cheddar derretido, cebola caramelizada em cerveja escura e molho barbecue defumado, servido em pão brioche levemente tostado. Para quem prefere algo mais regional, o Carne de Sol Supreme traz fatias de carne desfiada, queijo coalho grelhado e nata de leite de búfala, finalizado com geleia de pimenta. Não faltam opções vegetarianas, como o Crispy Chickpea Burger, com hambúrguer de grão-de-bico crocante, abacate e maionese de ervas frescas.
O ambiente mescla elementos urbanos e aconchego: paredes de tijolo aparente, iluminação indireta em tons quentes e música em volume baixo, que permite conversas sem esforço. As mesas de madeira maciça e bancos estofados garantem conforto mesmo durante horas de permanência. Detalhes como o aroma de pão fresco saindo da cozinha e a prateleira com ingredientes artesanais à venda reforçam a identidade do espaço.
O atendimento prioriza agilidade sem perder a atenção aos detalhes. A equipe conhece bem o cardápio e sugere harmonizações, como acompanhar os hambúrgueres com a cerveja artesanal da casa ou os refrigerantes gourmet de sabores inusitados, como guaraná com raspas de limão siciliano. Em dias movimentados, a espera pelo pedido é equilibrada pela possibilidade de observar o preparo dos lanches em uma bancada aberta, onde é possível ver a preparação dos blends de carne e o toque final dos molhos caseiros.
Dica do PinEat
Experimente a Batata Supreme Trufada, servida em porções generosas e crocantes. Os cubos são cobertos com parmesão ralado na hora, uma pitada de páprica defumada e molho feito à base de azeite trufado, que realça o sabor sem deixar o prato pesado. Combine com o Morangosul, suco de morango com hortelã e gengibre, para um contraste refrescante entre a textura crocante da batata e a acidez da bebida.
Endereço: R. Sylvio Zanelato, 124 – Parque Pinheiros, Taboão da Serra – SP, 06767-110, Brasil
Ligar: 011996376128 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Supreme Hamburgueria Artesanal serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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