Hambúrguer Artesanal e Tradição em Cada Mordida no Madero Taboão da Serra
Com foco em hambúrgueres artesanais de alta qualidade, o ambiente mescla o calor de uma churrascaria com a informalidade de uma hamburgueria contemporânea. O clássico Madero Burger se destaca pela carne suculenta, grelhada no carvão e finalizada com queijo derretido e cebolas caramelizadas, servido em pão brioche levemente tostado. A batata rústica, temperada com ervas e acompanhada de molhos caseiros, complementa o prato com crocância e sabor equilibrado.
A estrutura é ampla, com mesas espaçosas e decoração industrial que valoriza o conceito urbano. Em dias de movimento intenso, a fila nos totens de autoatendimento pode exigir paciência, mas a agilidade no preparo dos pedidos compensa a espera. Detalhes como o aroma defumado da grelha e a apresentação dos pratos em tábuas de madeira reforçam a identidade rústica do local.
Apesar de variações ocasionais no serviço, especialmente em entregas via apps, a equipe presencial demonstra esforço para ser atenciosa. O Double Madero, com duas carnes grelhadas e bacon crocante, é opção certeira para quem busca porções generosas. A combinação de sabores intensos e ambiente despojado mantém o espaço como referência na região.
Dica do PinEat
Para uma harmonização surpreendente, experimente o hambúrguer de costela desfiada, que destaca-se pelo preparo lento e molho barbecue artesanal. Acompanhe com a batata doce frita, crocante por fora e macia por dentro, e finalize com um shake de chocolate belga — cremoso e sem excesso de doçura. A combinação entre o salgado defumado e o toque doce do dessert cria um contraste que valoriza os ingredientes premium.
Endereço: Rod. Régis Bittencourt, 2643 – LE-01 – Cidade Intercap, Taboão da Serra – SP, 06768-200, Brasil
Ligar: +55 11 2050-8925 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Madero Taboão da Serra serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 22:00
terça-feira: 11:30 – 22:00
quarta-feira: 11:30 – 22:00
quinta-feira: 11:30 – 22:00
sexta-feira: 11:30 – 22:00
sábado: 11:30 – 22:00
domingo: 10:30 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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