Hambúrgueres robustos e generosidade no X Calota Sorocaba
O cardápio surpreende pela generosidade das porções e pela atenção aos detalhes nos ingredientes. Os hambúrgueres artesanais são o carro-chefe, com opções como o X Calota Bacon — um sanduíche recheado com carne suculenta, bacon crocante e queijo derretido, tudo envolto em um pão caseiro macio e levemente adocicado. Já o X Calota Calabresa traz um toque apimentado equilibrado, combinando linguiça calabresa grelhada, molho de tomate artesanal e uma camada dupla de queijo muçarela. A estrutura física é simples, mas funcional, com entregas ágeis e pedidos que chegam bem embalados, mantendo a temperatura ideal mesmo à distância.
O Alcatra 4 Queijos merece menção à parte: a carne macia é acompanhada por uma combinação de queijos cremosos, derretidos em camadas que se fundem ao morder. Os clientes elogiam frequentemente o equilíbrio entre o recheio farto e o pão, que evita exageros na gordura sem perder o sabor. Mesmo em pedidos para grupos, como o combo para quatro pessoas, a qualidade se mantém consistente, reforçando a reputação do local.
Apesar dos pontos altos, alguns detalhes podem incrementar ainda mais a experiência: a adição de molhos caseiros (como um molho verde picante ou mostarda artesanal) serviria como um complemento saboroso aos lanches. O atendimento é um diferencial: educado e eficiente, com entregadores que agilizam as demandas sem perder a cordialidade.
Dica do PinEat
Para quem busca um mix cremoso e robusto, o Alcatra 4 Queijos é uma escolha certeira. O hambúrguer de alcatra suculenta ganha destaque ao ser combinado com queijos de texturas distintas — parmesão, muçarela, provolone e catupiry —, criando uma harmonia entre salgado e cremoso. Uma sugestão é pedir um sachê de maionese temperada ou molho barbecue para mergulhar cada mordida, realçando ainda mais os sabores do prato.
Endereço: R. Ubirajara, 229 – Vila Gabriel, Sorocaba – SP, 18090-520, Brasil
Ligar: +55 15 99661-0770 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento X Calota Sorocaba serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
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terça-feira: 18:00 – 23:30
quarta-feira: 18:00 – 23:30
quinta-feira: Atendimento 24 horas
sexta-feira: 18:00 – 23:30
sábado: 18:00 – 23:30
domingo: 18:00 – 23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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