Sabores autênticos e atmosfera convidativa no Gathu Burguer

O cardápio do Gathu Burguer é um convite à gastronomia de lanchonete moderna, focada em hambúrgueres artesanais com toques internacionais. Destaques como o Gathu Supreme conquistam pelo equilíbrio: blend de costela e fraldinha grelhado, queijo cheddar derretido, cebola caramelizada e maionese de bacon defumado, servido em pão brioche levemente tostado. Cada detalhe sugere cuidado na seleção de ingredientes, como os picles caseiros que acrescentam acidez e crocância. O estilo mescla influências norte-americanas com nuances brasileiras, como o uso de pimenta biquinho em molhos especiais.

O ambiente prioriza praticidade sem abrir mão do conforto: paredes em tijolo aparente, iluminação amarela e mesas espaçosas criam um clima descontraído. Os atendentes destacam-se pela agilidade no preparo, entregando os pedidos em tempo razoável mesmo em horários de pico. Um detalhe curioso é a mesa de apoio com condimentos exclusivos, como ketchup com infusão de chipotle e mostarda com mel, disponíveis para os clientes personalizarem os pratos conforme o paladar.

Para quem busca um toque picante, o Hot Chilli Beef é uma opção marcante, feito com carne Angus, queijo pepper jack, pimentões grelhados e molho de pimenta jalapeño. A textura crocante do onion ring que acompanha o hambúrguer complementa a experiência, enquanto batatas rústicas temperadas com aleppo e alecrim agregam um toque mediterrâneo. O local oferece ainda opções vegetarianas, como o Crispy Portobello, com cogumelo empanado e guacamole cremoso, garantindo variedade sem perder a identidade.

Dica do PinEat

Experimente combinar o BBQ Brisket — hambúrguer de carne desfiada ao molho barbecue, cebola crispy e anéis de pimenta — com uma porção de batata-doce frita caramelizada. A doçura natural da batata contrasta com o perfil defumado da carne, criando uma harmonia de sabores. Para finalizar, uma limonada especiada com gengibre e hortelã refresca o paladar sem deixar a refeição pesada. A sugestão é pedir os molhos adicionais à parte para ajustar cada mordida ao seu gosto.

Latitude e Longitude: -23.4493967, -47.4819328

Endereço: R. José Devide Sobrinho, 160 – Jardim Santa Cecilia, Sorocaba – SP, 18078-100, Brasil
Ligar: [item_international_phone_number] ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Gathu Burguer serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

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