Da Tradição à Criatividade: O Jeito Columbia de Servir Hamburgueres
A Columbia combina o charme retrô com cardápio robusto, destacando-se como uma hamburgueria que valoriza ingredientes bem executados. O ambiente lembra diners americanos, com decoração vintage e trilha sonora que equilibra clássicos do rock e pop, criando um clima descontraído. As mesas espaçosas e iluminação suave convidam a refeições prolongadas, embora a entrada com degraus e porta estreita exija atenção ao acesso.
No cardápio, o Júpiter Burger rouba a cena: hambúrguer duplo, queijo derretido, bacon crocante e molho especial acompanhado de batata frita dourada — esta última considerada referência na cidade pelo tempero equilibrado. A Parmegiana de Filé Mignon também se destaca, com camada generosa de queijo gratinado e molho de tomate caseiro, servida em porção individual generosa. Já o Smash de Bacon atrai quem prefere texturas intensas, com carne grelhada em alta temperatura e crosta caramelizada.
O atendimento varia entre a simpatia de profissionais como a equipe de delivery e momentos de desatenção no salão — detalhes que podem surpreender quem busca consistência. Ainda assim, a cozinha mantém padrão elevado: embalagens térmicas e seladas garantem pratos quentes e frescos mesmo à distância, reforçando o cuidado em cada etapa.
Dica do PinEat
Para harmonizar com os hambúrgueres suculentos, experimente o milk-shake de morango feito com sorvete artesanal. A versão clássica evita industrializados, usando leite gelado batido na hora e calda natural de frutas, resultando em cremosidade sem excesso de doçura. Pedi-lo como acompanhamento do Júpiter Burger equilibra a potência do prato principal com um toque refrescante — perfeito para quem quer fechar a refeição sem deixar de lado a nostalgia americana.
Endereço: Av. Domingos Júlio, 667 – Parque Campolim, Sorocaba – SP, 18047-645, Brasil
Ligar: +55 15 99789-0666 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Columbia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 22:30
terça-feira: 11:00 – 22:30
quarta-feira: 11:00 – 22:30
quinta-feira: 11:00 – 22:30
sexta-feira: 11:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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