Name: Senhorio Food Truck
Address: Rua Guaranésia, 475 – Vila Maria, São Paulo – SP, 02112-001, Brasil, São José do Rio Preto, Estado de São Paulo, 02112-001, BR
Telephone: +55 11 94701-0899
Price range: $

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Sabor caseiro e inovação nas ruas no Senhorio Food Truck

O Senhorio Food Truck se destaca com sua proposta de cozinha contemporânea brasileira, unindo clássicos regionais a técnicas modernas. O carro-chefe é o Burguer Artesanal com Cheddar Defumado, servido em pão de brioche levemente tostado e acompanhado de batata-doce frita em tiras crocantes. A carne suculenta, temperada com blend de especiarias, contrasta com o toque defumado do queijo, criando um prato que equilibra tradição e criatividade.

O ambiente é despojado, típico de food trucks, mas com detalhes que surpreendem: música instrumental compondo o clima sem interferir nas conversas, bancos altos ao redor do veículo e temperos artesanais expostos em vidros, que dão charme à disposição dos pratos. A equipe atende com sorriso constante e agilidade, mesmo em horários de pico, garantindo que os pedidos cheguem quentes e bem apresentados.

Para quem busca algo além dos clássicos, o Escondidinho de Jaca Desfiada é uma alternativa vegetariana que conquista até os mais céticos. A jaca ganha textura semelhante à carne, misturada a um purê de mandioquinha cremoso e finalizada com queijo gratinado. O prato reflete a preocupação do local em inovar sem perder o aconchego da comida caseira.

Dica do PinEat

Experimente finalizar a refeição com a Torta de Chocolate com Calda de Pimenta, uma combinação que arrebata paladares. O chocolate 70% derrete suavemente, enquanto a calda leve de pimenta dedo-de-moça acrescenta um toque picante sutil, sem dominar o doce. A receita é feita diariamente, e a versão em fatias individuais garante que o crocante da massa se mantenha intacto até a última mordida.

Latitude e Longitude: -23.519575, -46.5921386

Endereço: Rua Guaranésia, 475 – Vila Maria, São Paulo – SP, 02112-001, Brasil
Ligar: +55 11 94701-0899 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Senhorio Food Truck serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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