Tradição gaúcha em cada mordida no São Carlos Lanches
Especializado em lanches prensados que remetem às ruas do Sul do Brasil, o espaço conquista pelo equilíbrio entre simplicidade e sabor autêntico. O X-Tudo é um clássico bem-executado: hambúrguer suculento, queijo derretido, bacon crocante e aquele toque caseiro da maionese verde, servida em bisnaga para quem quer incrementar ainda mais o lanche. Já o ESPM chama atenção pelo mix de queijos e a generosidade do recheio, com carne bem temperada e pão levemente tostado na chapa. Para os fãs de combinações intensas, o Gorgonzola com Bacon possui um contraste entre o sabor picante do queijo e a crocância da porção extra de toucinho.
O ambiente compacto prioriza a praticidade: mesinhas altas permitem comer em pé ou levar o lanche para viagem, ideal para quem busca agilidade sem abrir mão da qualidade. As batatas fritas são ponto alto à parte — douradas por fora, macias por dentro e servidas em porções que rendem para compartilhar. A bebida da casa, o refrigerante São Carlos, completa a experiência com um sabor retrô que combina perfeitamente com os sabores robustos dos lanches.
Embora a demanda gere filas em horários de pico, o preparo ágil e o cuidado na montagem dos pedidos garantem que a espera valha a pena. A textura do pão prensado — levemente apertado para concentrar os ingredientes — é uma das marcas registradas, herdada da tradição gaúcha de lanches rápidos e saborosos. Vale ressaltar que a temperatura dos alimentos pode variar nos deliveries, mas no balcão, tudo chega quentinho e bem finalizado.
Dica do PinEat
Não deixe de experimentar a maionese verde como acompanhamento definitivo. Ela traz um toque fresco de ervas que realça tanto o sabor dos lanches quanto das batatas fritas. Peça uma bisnaga extra para mergulhar cada mordida ou aproveitar até a última casquinha crocante — a combinação é tão viciante que você pode acabar querendo levar um pote para casa.
Endereço: R. Maj. Maragliano, 433 – Vila Mariana, São Paulo – SP, 04017-030, Brasil
Ligar: +55 11 5573-5800 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento São Carlos Lanches serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 17:30 – 22:30
terça-feira: 17:30 – 22:30
quarta-feira: 17:30 – 22:30
quinta-feira: 17:30 – 22:30
sexta-feira: 17:30 – 22:30
sábado: 17:30 – 22:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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