Tradição em Lanches Rápidos no Real Dog – Food Truck
O cardápio gira em torno do clássico hot dog prensado, que se destaca pelo pão levemente tostado na chapa e recheio generoso. A técnica de prensar o lanche garante que os ingredientes – como salsicha suína, purê de batata cremoso e vinagrete crocante – se integrem de forma harmoniosa. Opções personalizáveis permitem adicionar desde queijo derretido até bacon em tiras, mantendo o equilíbrio entre texturas e sabores sem saturar o paladar.
A estrutura móvel mantém um padrão funcional: o balcão compacto exibe ingredientes frescos em recipientes transparentes, enquanto o aroma de pão quente atrai quem passa pela região. Mesas laterais com banquinhos improvisados oferecem um cantinho para consumo imediato, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão de qualidade. A equipe trabalha em sincronia, garantindo agilidade mesmo em horários de pico, com uma simpatia que reforça a atmosfera descontraída.
O destaque fica por conta da relação custo-benefício: os lanches entregam sabor robusto em porções generosas, justificando a preferência local. Detalhes como molho caseiro em squeeze e pimenta artesanal em pote reservado reforçam a identidade do lugar, que aposta na simplicidade bem-executada para conquistar clientes saudosos de tradições de rua com um toque premium.
Dica do PinEat
Experimente o carro-chefe com uma pitada da pimenta defumada disponível no balcão: o toque picante contrasta com a cremosidade do purê de batata, realçando o sabor defumado da salsicha. Para acompanhar, peça uma lata de refrigerante gelado – a combinação refrescante equilibra a riqueza do lanche sem competir com seus sabores principais.
Endereço: R. Maria Clotilde Martins Rocha, 476 – Jardim Selma, São Paulo – SP, 04431-000, Brasil
Ligar: +55 11 94860-7626 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Real Dog – Food Truck serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 17:00 – 22:00
terça-feira: 17:00 – 22:00
quarta-feira: 17:00 – 22:00
quinta-feira: 17:00 – 22:00
sexta-feira: 17:30 – 01:00
sábado: 17:30 – 01:00
domingo: 17:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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