Tradição e Sabor Autêntico no Novo Hamburger
A Novo Hamburger se consolida como uma hamburgueria que equilibra clássicos do gênero com um toque caseiro e despretensioso. Os lanches seguem uma linha tradicional, como o cheeseburger suculento com maionese artesanal e cebola caramelizada, que mantém a essência das receitas antigas sem exageros. Opções vegetarianas, como o hambúrguer de grão de bico crocante acompanhado de molho de ervas, mostram cuidado em atender diferentes preferências. O ambiente, com paredes decoradas por pôsteres retrô e iluminação amarelada, remete a uma lanchonete urbana dos anos 2000, sem perder o conforto básico das mesas bem distribuídas.
Um dos destaques é o PF (Prato Feito), especialmente movimentado às quartas-feiras à noite, servido em porções generosas com arroz, feijão, salada e uma proteção escolhida — o frango grelhado com tempero leve é uma aposta segura. As batatas fritas, douradas e crocantes por fora, ganham pontos pelo ponto equilibrado, sem exagerar no sal. Mesmo em dias de fluxo intenso, o atendimento mantém agilidade, com garçons atentos para orientar sobre os molhos da casa, como o barbecue defumado e o picante à base de pimenta jalapeño.
A simplicidade do espaço, com bancos de madeira rústica e som ambiente discreto, permite conversas sem ruídos excessivos, ideal para encontros informais. Vale experimentar os sucos naturais, como o de laranja espremido na hora, que complementam os lanches sem sobrecarregar o paladar. Para quem busca uma experiência gastronômica sem firulas, mas com consistência, o Novo Hamburger cumpre seu papel de forma satisfatória.
Dica do PinEat
O chopp Brahma geladinho é um clássico que nunca decepciona aqui: servido na temperatura certa, com a espuma cremosa e o amargor suave da cerveja escura, harmoniza bem com hambúrgueres mais encorpados, como o cheeseburger duplo. Quem prefere evitar álcool pode apostar no suco de maracujá natural, levemente adocicado, que refresca sem competir com os sabores principais.
Endereço: R. Jumana, 334 – Parque da Mooca, São Paulo – SP, 03121-030, Brasil
Ligar: +55 11 2605-4047 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Novo Hamburger serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Novo Hamburger e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 00:00
terça-feira: 12:00 – 00:00
quarta-feira: 12:00 – 00:00
quinta-feira: 12:00 – 00:00
sexta-feira: 12:00 – 02:00
sábado: 12:00 – 02:00
domingo: 17:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.