Hambúrguer com identidade própria no Lado Burger – Hamburgueria Artesanal
A casa se destaca pelo equilíbrio entre tradição e inovação na hamburgueria artesanal. O X Salada com Bacon Defumado é um clássico elevado: carne suculenta de blend caseiro, queijo cheddar derretido, alface crocante e fatias de bacon em ponto perfeito entre o crocante e o macio. A Cebola Empanada também chama atenção pelo preparo impecável, com camada externa dourada e interior leve, servida em porções generosas para compartilhar. O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com paredes de tijolo aparente e iluminação que cria um clima descontraído sem abrir mão do conforto.
O Lado Burger – Hamburgueria Artesanal entrega agilidade sem perder a qualidade. Pedidos via QR code nas mesas garantem praticidade, e os lanches chegam em minutos, mantendo a temperatura ideal dos ingredientes. Detalhes como o pão brioche levemente tostado e molhos artesanais (como o barbecue defumado) revelam cuidado no preparo. Mesmo em dias movimentados, a equipe mantém um atendimento atencioso, sugerindo combinações de acordo com o paladar do cliente.
Quem prefere fugir do óbvio encontra opções como o Hambúrguer de Costela com Molho de Vinho Tinto, que oferece camadas de sabor marcante, ou o Sweet Burger, com geleia de pimenta contrastando com queijo gorgonzola. Vale notar que algumas mesas próximas à entrada podem ser afetadas por correntes de ar em dias ventosos – um detalhe fácil de contornar escolhendo lugares mais internos. A proposta é clara: hambúrgueres como protagonistas, em uma experiência que valoriza tanto o paladar quanto a conveniência.
Dica do PinEat
Para uma experiência ainda mais marcante, experimente finalizar o pedido com o Milkshake de Cookies & Cream. A combinação de sorvete cremoso, pedaços crocantes de biscoito e calda de chocolate encorpada equilibra bem o sabor robusto dos hambúrgueres. A bebida é servida em copo frostado, mantendo a textura ideal até o último gole, e funciona tanto como acompanhamento quanto sobremesa. Se preferir um contraste de sabores, peça para adicionar uma porção de cebola empanada ao lado – a crocância extra complementa a cremosidade do shake.
Endereço: Mota Jr – R. Dr. Cesário Mota Júnior, 554 – Vila Buarque, São Paulo – SP, 01221-020, Brasil
Ligar: +55 11 96418-8518 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Lado Burger – Hamburgueria Artesanal serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 16:00 – 23:00
terça-feira: 16:00 – 23:00
quarta-feira: 16:00 – 23:00
quinta-feira: 16:00 – 23:00
sexta-feira: 16:00 – 23:00
sábado: 16:00 – 23:00
domingo: 16:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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