Sabor Wagyu em Cada Mordida no Koburger Hamburgueria
A proposta do Koburger Hamburgueria é clara: hambúrgueres que dispensam enfeites. O foco está na qualidade das carnes, especialmente no blend de Wagyu, que garante suculência e textura marcante. Destaques como o Wagyu com cogumelos, casquinha de parmesão e molho de gorgonzola impressionam pelo equilíbrio: a crocância do queijo derretido contrasta com o funghi suave, enquanto o molho cremoso une os sabores sem sobrecarregar. Para quem prefere opções mais clássicas, o hambúrguer de costela de Wagyu mantém a identidade carnuda, servido com pão macio e acompanhamentos que respeitam o protagonista do prato.
O ambiente mescla praticidade e estilo casual, com mesas amplas e um sistema de pedidos por tablet que agiliza o processo. Mesmo em horários movimentados, a equipe demonstra agilidade sem perder a gentileza, atenção que se estende até aos clientes de quatro patas — detalhe apreciado por quem visita o local com pets. Vale destacar o rodízio de hambúrgueres, indicado para quem quer explorar diferentes combinações em uma única experiência, ideal para grupos ou para dias de apetite voraz.
Entre os acompanhamentos, as fritas com cheddar e bacon surgem como favoritas, crocantes e generosas no quesito cobertura. Já as coxinhas de frango com recheio de catupiry chamam atenção pela massa fina e recheio cremoso, uma opção diferente para começar a refeição. O cuidado com a apresentação dos pratos reforça a proposta de valorizar ingredientes premium, ainda que alguns tamanhos de porção possam surpreender pelo formato compacto.
Dica do PinEat
Experimente o hambúrguer de Wagyu com cogumelos e molho de gorgonzola como ponto alto do cardápio. A combinação do queijo parmesão crocante com o molho intenso realça a suculência da carne sem mascarar seu sabor. Para acompanhar, as fritas com cheddar e bacon são quase um prato principal à parte — perfeitas para dividir ou para quem busca um contraste de texturas. Deixe o catchup de lado e aproveite os sabores como foram concebidos: autênticos e completos por si só.
Endereço: R. Padre Garcia Velho, 83 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05421-030, Brasil
Ligar: +55 11 3031-1779 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Koburger Hamburgueria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 22:30
terça-feira: 12:00 – 22:30
quarta-feira: 12:00 – 22:30
quinta-feira: 12:00 – 22:30
sexta-feira: 12:00 – 00:00
sábado: 12:00 – 00:00
domingo: 13:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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