Culinária Descomplicada e Sabores Intensos no Jardim dos Food Trucks
O Jardim dos Food Trucks traz o melhor da gastronomia de rua com uma proposta que equilibra tradição e tendências. O cardápio se destaca por opções como o Lanche de Costela, suculento e com camadas generosas de carne desfiada em molho barbecue, e a Fraldinha na Manteiga e Alho, ideal para quem busca um prato mais robusto, com aquele toque aromático de ervas frescas. Quem prefere sabores mexicanos encontra opções como os Nachos com Sour Cream e Pico de Gallo, crocantes e equilibrados no tempero. Cada trailer traz sua especialidade, permitindo uma experiência diversificada em um único lugar.
O ambiente mantém uma atmosfera descontraída, com mesas compartilhadas e iluminação aconchegante, perfeito para grupos. Apesar da simplicidade, a organização espacial facilita a circulação, mesmo em dias mais movimentados. Finais de semana à noite costumam ter clima tranquilo, com música ao vivo em versões acústicas que complementam o clima informal. Vale notar os detalhes, como copos gelados para cervejas artesanais e a apresentação cuidadosa dos lanches, que chegam em embalagens práticas sem perder o visual convidativo.
A variedade de opções chama atenção, mas o protagonismo fica por conta das carnes grelhadas e dos sabores marcantes. Locais como o BBQ Grill & Sanduíches se destacam por técnicas de preparo que valorizam cortes suculentos, enquanto o trailer de bebidas oferta chopps como a EmotiKombier Barley, cerveja com notas maltadas que harmoniza bem com pratos intensos. É um espaço onde cada visita pode render uma nova descoberta, seja no prato principal ou em detalhes como os acompanhamentos caseiros.
Dica do PinEat
Experimente a Porção de Fraldinha com Alho servida no BBQ Grill & Sanduíches: a carne macia, finalizada com manteiga derretida e alho tostado, ganha um toque especial quando acompanhada por pães de fermentação natural disponíveis no local. Para equilibrar os sabores, combine com uma porção de batata-doce frita, crocante por fora e cremosa por dentro. A sugestão é pedir tudo para compartilhar e explorar as diferentes texturas em cada garfada.
Endereço: Av. Damasceno Vieira, 1019 – Vila Mascote, São Paulo – SP, 04363-040, Brasil
Ligar: +55 11 96066-6579 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Jardim dos Food Trucks serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:00 – 22:00
quinta-feira: 18:00 – 22:00
sexta-feira: 18:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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