Hambúrgueres criativos e sabores inusitados no Guarita Burger
A hamburgueria se destaca por um cardápio que equilibra clássicos e opções inovadoras, como o Hambúrguer de Falafel Vegano. Crocante por fora e macio por dentro, o falafel é acompanhado por uma maionese da casa com um toque defumado, que harmoniza com as batatas rústicas douradas. O pão artesanal, ligeiramente adocicado e com gergelim, segura bem os recheios sem empapar, mantendo a textura até a última mordida.
O ambiente é descontraído, com música ambiente variada que vai do indie ao rock clássico, criando um clima ideal para refeições rápidas ou bate-papo despretensioso. As mesas compartilhadas e o balcão envidraçado para acompanhar o preparo dos lanches reforçam a vibe urbana e dinâmica. O destaque fica para os onion rings crocantes, servidos em porções generosas, e o Guarita Cheese, queijo derretido com sabor intenso e cremosidade contrastante.
No Guarita Burger, o atendimento ágil e atencioso permite que os pedidos cheguem em tempo hábil, mesmo em horários de pico. Detalhes como o chá gelado de gengibre — feito na casa com infusão fresca e toque cítrico — revelam cuidado na elaboração das bebidas. Para os fãs de combinações clássicas, o Smash Burger com carne suculenta (no ponto exato) e picles caseiros é uma aposta certeira, finalizado com o pão brioche que derrete na boca.
Dica do PinEat
Experimente o Milkshake de Caramelo Salgado como acompanhamento para os lanches: a mistura cremosa de sorvete de baunilha com calda caseira de caramelo ganha equilíbrio com uma pitada de sal marinho. A textura aveludada e o contraste de sabores complementam hambúrgueres mais robustos, como os que levam bacon ou cheddar defumado, criando uma combinação memorável. Para quem prefere opções menos doces, o chá mate gelado com hibisco oferece frescor e leveza.
Endereço: R. Antônio Carlos, 288 – Consolação, São Paulo – SP, 01309-010, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Guarita Burger serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 22:00
terça-feira: 11:30 – 22:00
quarta-feira: 11:30 – 22:00
quinta-feira: 11:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 23:00
sábado: 11:30 – 23:00
domingo: 11:30 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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