Name: Gorilla Food Truck
Address: Av. Álvaro Ramos, 1482 – Belem, São Paulo – SP, 03330-000, Brasil, São Paulo, Estado de São Paulo, 03330-000, BR
Telephone: +55 11 93206-6710
Price range: $$

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Sabores íntegros e atmosfera descolada no Gorilla Food Truck

No Gorilla Food Truck, a proposta vai além do hambúrguer comum: a hamburgueria combina clássicos reinventados com ingredientes premium. O Burger de Pastrami se destaca, com carne curada e defumada em ponto suculento, acompanhada de queijo derretido e cebolas caramelizadas. A batata rústica crocante, servida como entrada, é um acerto de textura e tempero equilibrado, e os brownies artesanais acompanhados de sorvete de banana fecham a experiência com um toque caseiro. A carta de cervejas geladas, incluindo opções artesanais, complementa o cardápio com opções que agradam tanto puristas quanto quem busca novidades.

O ambiente reflete a identidade urbana do food truck, mantendo um visual industrial com detalhes aconchegantes, como iluminação suave e bancadas estratégicas para interação. O atendimento ágil e cordial garante que mesmo nos horários de pico o serviço flua sem contratempos, valorizando a experiência rápida e saborosa. Um detalhe curioso é o cuidado com a temperatura das bebidas — as cervejas chegam à mesa trincando de geladas, algo raro em estabelecimentos do tipo.

Para quem busca praticidade sem abrir mão da qualidade, o espaço oferece opções até tarde da noite, mantendo o padrão dos produtos mesmo em pedidos de última hora. A sugestão é aproveitar a versatilidade do menu: desde lanches robustos até combinações mais leves, como o Cheeseburger Clássico com blend de carne suculento e pão brioche tostado. O equilíbrio entre tradição e inovação torna cada visita uma oportunidade de descobrir nuances novas em pratos aparentemente conhecidos.

Dica do PinEat

Para encerrar a experiência com um toque doce, o brownie quentinho acompanhado de sorvete de banana é uma combinação irresistível. A sobremesa une a crosta crocante do chocolate com a cremosidade do sorvete caseiro, resultando em um contraste de temperaturas e texturas. Vale pedir para dividir, já que a porção é generosa, ou aproveitar sozinho se o desejo por um final indulgente bater forte.

Latitude e Longitude: -23.5488192, -46.5819261

Endereço: Av. Álvaro Ramos, 1482 – Belem, São Paulo – SP, 03330-000, Brasil
Ligar: +55 11 93206-6710 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Gorilla Food Truck serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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