Bigorna Foodtruck

Combinações ousadas e sabores marcantes no Bigorna Foodtruck

O Bigorna Foodtruck é uma pedida certeira para quem busca hambúrgueres criativos e cheios de personalidade. O carro-chefe da casa é o BaconBrie, um sanduíche que une queijo Brie cremoso e geléia de pimenta, contrastando doçura e um toque picante com equilíbrio. As batatas fritas, crocantes e bem temperadas, ganham um upgrade com o molho de wasabi, que surpreende pelo gosto intenso e inusitado. A proposta aqui é clara: fugir do óbvio sem deixar o sabor de lado.

O ambiente segue a pegada descolada dos food trucks, com mesas disponíveis para quem prefere comer no local, embora o espaço possa ficar concorrido em horários de pico. Vila Mariana é um dos pontos fixos da programação rotativa, mantendo a acessibilidade para os fãs do cardápio. O atendimento é ágil e direto, focado em entregar os lanches sem enrolação, mesmo quando a fila cresce.

Para quem gosta de variedade, há opções como hambúrgueres veganos e combinações clássicas com bacon crocante ou cebola caramelizada, todas montadas com pães frescos e ingredientes de qualidade. Vale experimentar a maionese de wasabi, disponível em um cantinho para os clientes servirem à vontade – um detalhe prático que faz diferença na experiência.

Dica do PinEat

Se é sua primeira vez por lá, comece pelo BaconBrie para entender a identidade do lugar: o mix de queijo derretido e geléia de pimenta cria um perfil de sabor memorável, enquanto o molho de wasabi nas batatas é um contraste que vale a pena explorar. Se preferir algo mais tradicional, os hambúrgueres com bacon e cebola caramelizada mantêm a suculência da carne sem abrir mão do capricho nos acompanhamentos. Aproveite para experimentar os molhos à disposição – eles elevam ainda mais o lanche.

Endereço: 45, Praça Buritama, 1 – Jardim Europa, São Paulo – SP, 01450-100, Brasil
Ligar para Bigorna Foodtruck: ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: Fechado
Quarta-feira: 11:45 – 13:30
Quinta-feira: Fechado
Sexta-feira: 11:45 – 13:30
Sábado: Fechado
Domingo: Fechado

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