Sabor intenso e clássicos reinventados no Mayllar Food
A Mayllar Food conquista pela simplicidade bem executada, com foco em hambúrgueres artesanais no estilo smash – aqueles crocantes por fora e suculentos por dentro. O carro-chefe é o Smash Burguer Duplo, que impressiona pelo equilíbrio: queijo derretido, cebola caramelizada e um blend de carne com textura perfeita. Destaque para os molhos exclusivos, como o Molho Mayllar (um mix de maionese temperada com toque defumado) e o Baconnese, cremoso e marcante, que elevam cada garfada.
A agilidade no preparo é um diferencial: os lanches chegam quentes à mesa, preservando a crocância do pão e o calor da carne. O atendimento é ágil e descontraído, com funcionários que orientam nas combinações sem pressa. Vale reparar nos detalhes artesanais, como os picles caseiros em conserva levemente adocicada e a opção de ajustar o nível de tempero dos burgers – ideal para quem prefere controle sobre a intensidade dos sabores.
O ambiente segue a linha despojada: paredes com grafites urbanos, bancos altos e iluminação aconchegante criam um clima ideal para refeições rápidas ou encontros informais. Mesmo em dias movimentados, a organização do espaço evita desconfortos. A música ambiente em volume moderado permite conversas sem esforço, enquanto o aroma de hambúrgueres grelhados reforça o apelo gastronômico do local.
Dica do PinEat
Para uma experiência ainda mais marcante, experimente pedir o Smash Simples com uma combinação dos molhos da casa: uma camada de Molho Mayllar na base do pão e uma generosa porção de Baconnese sobre a carne. A dupla cria um contraste entre o toque defumado e a cremosidade intensa, realçando a suculência do burger sem sobrecarregar o paladar. Acompanhe com as batatas rústicas crocantes, que funcionam como o parceiro ideal para mergulhar nos molhos restantes no prato.
Endereço: Av. Andrômeda, 3212 – Bosque dos Eucaliptos, São José dos Campos – SP, 12233-001, Brasil
Ligar: +55 12 98228-5719 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Mayllar Food serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:30
terça-feira: 11:00 – 14:30
quarta-feira: 11:00 – 14:30
quinta-feira: 11:00 – 14:30
sexta-feira: 11:00 – 14:30
sábado: 11:00 – 14:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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