Sabores Inovadores e Atmosfera Descontraída na Hamburgueria Fred & Leo
Com foco em hambúrgueres artesanais, o cardápio mistura clássicos e criações originais, como o Combo Casal — dois hambúrgueres suculentos com blend de carnes grelhadas no ponto ideal, acompanhados de batatas rústicas crocantes e refrigerante em lata. Destaque para o Rodízio de Mini Hamburgueres, opção que traz versões reduzidas de lanches como o Cheese Bacon com molho barbecue caseiro e o Frango Empanado com queijo cheddar derretido. A proposta une generosidade nas porções e combinações que valorizam ingredientes como bacon defumado e pães de fermentação natural.
O ambiente segue um estilo industrial, com mesas de madeira rústica, iluminação pendente e paredes adornadas por ilustrações de cortes de carne, criando um clima despretensioso para encontros informais. A equipe prioriza agilidade nos pedidos, especialmente no atendimento presencial, enquanto detalhes como música em volume adequado e espaços amplos entre as mesas garantem conforto. Uma vitrine exibe os pães frescos diariamente, reforçando a atenção à qualidade dos ingredientes.
Para quem prefere delivery, a experiência varia: enquanto alguns pedidos chegam com itens faltantes ou trocas de produtos, outros destacam a precisão no preparo da carne e o sabor marcante das frituras. O Hambúrguer com Brotos de Alfafa — opção leve com queijo branco e molho de iogurte — exemplifica a tentativa de equilíbrio entre tradição e inovação. Apesar de eventuais falhas operacionais, os combos em família ou para dividir continuam atraindo fãs de hamburguerias estilo gourmet.
Dica do PinEat
Experimente o acompanhamento de Cebola Empanada com Molho Especial — fatias crocantes com uma cobertura levemente apimentada e um toque cítrico. A combinação contrasta bem com hambúrgueres mais encorpados, como os de carne bovina com molho de queijo azul. Para garantir o sabor ideal, peça para que venha separado e sirva imediatamente, evitando que perca a textura. A dica é especialmente válida para pedidos presenciais, já que o contato direto com a cozinha ajuda a ajustar preferências.
Endereço: R. Francisca Maria de Jesus, 347 – Floradas de São José, São José dos Campos – SP, 12230-083, Brasil
Ligar: +55 12 99659-8251 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Hamburgueria Fred & Leo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:00
sábado: 18:00 – 23:00
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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