Tradição e Sabor em Cada Mordida no Hamburdog
O Hamburdog se destaca pela simplicidade bem executada, focada em lanches clássicos elevados por ingredientes cuidadosamente escolhidos. A especialidade da casa são os hambúrgueres artesanais, com carnes suculentas e pães macios, que ganham toques originais em combinações como o cheeseburguer com cebola caramelizada ou o hambúrguer bacon Cheddar, recheado com fatias crocantes. Já os cachorros-quentes seguem a linha tradicional, com salsichas grelhadas e opções que podem incluir purê de batata e vinagrete, mantendo um sabor caseiro que conquista os clientes mais saudosistas.
O ambiente é despojado e funcional: um trailer fixo na calçada, cercado por mesas e cadeiras que criam um espaço convidativo para refeições rápidas. A estrutura é ideal para dias de clima ameno, permitindo saborear os lanches ao ar livre, enquanto a iluminação suave à noite traz um clima acolhedor. A equipe mantém um serviço ágil, prezando pela simpatia sem formalidades – perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão de um atendimento humanizado.
Vale destacar que o cardápio passa por ajustes periódicos, como a recente reformulação do cachorro-quente simples, que agora prioriza versões mais enxutas. A mudança gerou opiniões divididas, mas a dica é explorar as opções especiais, como o cachorro-quente com maionese caseira e bacon, que mantém o padrão de qualidade. Para quem busca diversidade, a combinação de hambúrguer acompanhado de batata rústica é uma aposta certeira.
Dica do PinEat
Experimente o cachorro-quente especial com maionese caseira, um dos segredos bem guardados da casa. A receita cremosa e levemente ácida da maionese complementa perfeitamente a salsicha grelhada, enquanto o bacon em tiras acrescenta um crocante que contrasta com o pão macio. Para equilibrar, peça uma porção de batata rústica temperada com alecrim – o toque herbal dá um upgrade simples, mas marcante, ao lanche.
Endereço: R. Itabaiana, 873 – Conj. Res. Trinta e Um de Marco, São José dos Campos – SP, 12237-481, Brasil
Ligar: +55 12 98708-5797 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Hamburdog serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:30 – 23:00
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:30 – 23:00
quinta-feira: 18:30 – 23:00
sexta-feira: 18:30 – 23:00
sábado: 18:30 – 23:00
domingo: 18:30 – 23:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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