Harmonia entre cervejas artesanais e ambiente acolhedor no Cervejaria BROWe! – Fábrica
Um espaço que atrai tanto pela variedade de cervejas artesanais quanto pela atmosfera descontraída. A carta oferece desde a clássica Pilsen, leve e refrescante, até opções robustas como a Baltic Porter, com notas de café e chocolate. A IPA se destaca pelo equilíbrio entre amargor e aroma cítrico, tornando-se uma das preferidas entre os frequentadores. O ambiente industrial, com mesas de madeira e iluminação aconchegante, combina com a proposta de happy hour entre amigos.
O local se integra a um complexo com opções gastronômicas variadas, como hambúrgueres artesanais e pastéis crocantes, ideais para acompanhar os estilos de cerveja. A estrutura inclui mesas espaçosas e área externa, embora o estacionamento seja limitado — algo compensado pela facilidade de acesso via aplicativo de mobilidade. O atendimento ágil e educado completa a experiência, com sugestões personalizadas para quem busca experimentar novos sabores.
Apesar de não ter cardápio próprio, a cervejaria aproveita a localização privilegiada em um shopping, permitindo que os clientes tragam petiscos de estabelecimentos vizinhos. O clima é de descontração, reforçado pela música ambiente em volume adequado para conversas. Uma boa pedida é aproveitar os momentos de promoção, que valorizam ainda mais a relação entre qualidade e preço das cervejas.
Dica do PinEat
Para harmonizar com a bitterness marcante da IPA, experimente combiná-la com um hambúrguer suculento de blended beef, disponível na hamburgueria do complexo. A gordura da carne equilibra o amargor da cerveja, enquanto o queijo cheddar derretido acrescenta um toque cremoso. A crocância do pão brioche completa a experiência, criando um contraste de texturas que realça ambos os sabores.
Endereço: Av. Comendador Vicente de Paulo Penido, 174 – Parque Res. Aquarius, São José dos Campos – SP, 12246-856, Brasil
Ligar: +55 12 99601-7453 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cervejaria BROWe! – Fábrica serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 16:00 – 22:00
quarta-feira: 16:00 – 22:00
quinta-feira: 16:00 – 22:00
sexta-feira: 16:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 22:00
domingo: 10:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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