Tradição e generosidade no prato do Mek Japa Hot Dog
Há mais de três décadas, o Mek Japa Hot Dog conquista fãs com seu carro-chefe: um cachorro-quente que é quase um símbolo local. A versão clássica vem recheada com salsicha defumada, molho de tomate caseiro, queijo derretido e uma generosa porção de batata-palha crocante. O tamanho impressiona — muitos clientes precisam de ajuda para finalizar a dose, e até quem cresceu frequentando o espaço ainda se surpreende com a fartura. A combinação de ingredientes simples, mas bem executados, mantém a tradição viva.
O ambiente é despojado, com mesas funcionais e atendimento que varia entre momentos de simpatia e certa rigidez. Enquanto alguns visitantes elogiam a eficiência durante os picos de movimento, outros notam que a cordialidade pode depender do dia ou do funcionário em turno. Apesar das variações, a cozinha mantém um padrão: os lanches chegam sempre quentes e montados com atenção aos detalhes, como o pão levemente tostado na chapa.
Para quem busca uma experiência nostálgica, a lanchonete oferece um cardápio que prioriza clássicos de rua, sem abusar de inovações. A textura da batata-palha, sempre fresca, e o equilíbrio entre o molho encorpado e o queijo cremoso são marcas registradas. Vale notar pequenos gestos, como os guardanapos reforçados que acompanham os pratos — um cuidado prático para enfrentar a montanha de ingredientes sem deixar rastros.
Dica do PinEat
Experimente dividir o cachorro-quente tradicional com alguém: o tamanho generoso permite que duas pessoas saborem cada camada sem pressa. Acompanhe com uma bebida gelada, como um refrigerante bem gelado ou um suco cítrico, que contrasta com o sabor defumado da salsicha. Se preferir algo mais encorpado, peça uma porção extra de molho — ele tem um toque caseiro que lembra preparos de família, ideal para mergulhar os últimos pedaços de pão.
Endereço: R. Silva Jardim, 3054 – Centro, São José do Rio Preto – SP, 15010-060, Brasil
Ligar: +55 17 99132-4475 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Mek Japa Hot Dog serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 01:00
terça-feira: 18:00 – 01:00
quarta-feira: 18:00 – 01:00
quinta-feira: 18:00 – 02:00
sexta-feira: 18:00 – 02:00
sábado: 18:00 – 02:00
domingo: 18:00 – 01:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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