Defumados artesanais e combinações surpreendentes no MARIDOM BURGUER HOUSE
O MARIDOM BURGUER HOUSE se destaca pela culinária que mistura técnicas de churrasco com toques gourmet, focada em hambúrgueres artesanais. A parrilla, usada para preparar as carnes, dá um sabor defumado marcante aos lanches, como o Burger Provoleta, que une carne suculenta com queijo argentino derretido e geleia de pimenta. A carta também inclui entradas inventivas, como o Peito Defumado da Casa, servido com pão de fermentação natural e molho de ervas frescas. Para acompanhar, a Soda Italiana, feita com frutas cítricas e um leve toque de especiarias, equilibra a potência dos sabores principais.
O ambiente combina rusticidade e modernidade, com mesas de madeira rústica, iluminação aconchegante e detalhes temáticos que remetem a uma típica casa de churrasco. A área externa oferece bancos confortáveis para quem prefere curtir o clima ao ar livre, enquanto o som ambiente suave permite conversas tranquilas. A organização do espaço evita aglomerações, garantindo privacidade mesmo em dias movimentados.
Embora a maioria dos lanches impressione pela suculência e ponto de preparo, é válido reforçar preferências pessoais no pedido, já que alguns clientes notaram variações no cozimento das carnes. As porções generosas, como o Combo Mini Burgers (ideal para dividir), compensam pelo sabor e apresentação cuidadosa. A Pink Lemonade, bebida que combina limão siciliano com rapadura, é um refresco único e harmoniza bem com pratos mais encorpados.
Dica do PinEat
No cardápio de bebidas, a Pink Lemonade merece atenção especial: seu sabor doce e ácido, realçado pela rapadura artesanal, é um contraste refrescante para os lanches defumados. Experimente-a como acompanhamento do Peito Defumado da Casa, já que a suavidade do pão e o toque adocicado da bebida equilibram o perfil intenso da carne. Quem prefere opções menos tradicionais pode se surpreender com essa combinação, que ressalta a proposta criativa do local.
Endereço: Av. Octacilio Alves de Almeida, 967 – Res. Palestra, São José do Rio Preto – SP, 15040-691, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento MARIDOM BURGUER HOUSE serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:30
quarta-feira: 18:00 – 23:30
quinta-feira: 18:00 – 23:30
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 00:00
domingo: 18:00 – 23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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