Sabor e Conforto em Cada Mordida no La Brasa Burger – Redentora
A casa se destaca pela abordagem descomplicada à culinária de hambúrgueres artesanais, equilibrando criatividade e técnicas de preparo cuidadosas. O La Queso Brasa, um dos carros-chefes, impressiona pela generosidade: blend de carnes suculentas, queijos derretidos em camadas e um pão caseiro levemente tostado, que mantém a estrutura sem dispensar maciez. Para quem prefere sabores mais intensos, o Temperado da Casa traz um mix de especiarias marcantes, combinado com cebolas caramelizadas e molho barbecue artesanal — um prato que resume a identidade do lugar.
O ambiente segue a proposta despretensiosa: mesas amplas, decoração industrial com toques rústicos e iluminação aquecida criam um espaço ideal para refeições em grupos. A eficiência no atendimento chama atenção, com equipe atenta para orientar sobre os diferentes cortes de carne ou sugestões de acompanhamentos, como as batatas rústicas crocantes e os picles caseiros. Detalhes como a apresentação dos pratos em tábuas de madeira e a opção de molhos extras à mesa reforçam a experiência personalizada.
Vale explorar também o cardápio do almoço, que vai além dos clássicos hambúrgueres. Pratos como o Espetinho de Carne com Arroz de Forno surpreendem pela qualidade e equilíbrio de sabores, garantindo variedade para quem busca uma refeição completa. A consistência nos preparos e a atmosfera acolhedora explicam por que o local se tornou parada obrigatória para famílias e grupos de amigos na região.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar o hambúrguer escolhido com a porção de Cebola Empanada Crocante, servida com um molho de iogurte e ervas frescas. A combinação entre a textura crocante e o contraste do molho cremoso complementa perfeitamente os sabores intensos dos lanches, adicionando uma camada extra de sabor sem pesar na refeição. Para finalizar, o Milkshake de Chocolate Belga é uma opção clássica, mas bem-executada, com equilíbrio entre doçura e cremosidade.
Endereço: R. Dr. Raul Silva, 322 – Vila Redentora, São José do Rio Preto – SP, 15015-020, Brasil
Ligar: +55 17 99236-0155 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento La Brasa Burger- Redentora serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:00, 18:30 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 14:00, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 14:00, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 14:00, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
domingo: 18:30 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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