Drinks Criativos e Atmosfera Descontraída no Kombirita Drink Truck
O Kombirita Drink Truck se destaca como um ponto de encontro para quem busca bebidas autorais em um ambiente informal. O cardápio gira em torno de drinks elaborados com misturas ousadas, como gin tônicas aromatizadas com especiarias frescas e caipirinhas que reinventam combinações clássicas — a de maracujá com pimenta rosa é um exemplo de equilíbrio entre doçura e picância. A proposta é clara: oferecer experiências sensoriais em copos, com apresentações que chamam atenção pelos detalhes, como aromatizadores de fumaça e decorações com ingredientes inusitados.
A estrutura do food truck mantém o charme despretensioso: mesas dobráveis se espalham ao redor do veículo, criando um cantinho aconchegante sob luzes de led que variam de cor conforme a noite avança. A equipe, sempre sorridente, explica cada preparo com entusiasmo, convidando frequentadores a descobrirem nuances dos sabores. Um toque peculiar são as canecas personalizadas com temas regionais, que viram até assunto de conversa entre os clientes enquanto esperam os pedidos.
Para acompanhar as bebidas, há opções práticas como porções de batata rústica com molhos caseiros e mini hambúrgueres gorduchos, ideais para compartilhar. A estratégia é manter tudo no ritmo acelerado típico de food trucks, sem abrir mão da qualidade. Vale reparar nos pequenos cartazes fixados no balcão, que destacam ingredientes locais usados nas criações — um jeito discreto de valorizar produtores da região.
Dica do PinEat
Experimente pedir o drink à base de cachaça envelhecida, onde notas de caramelo suave se misturam ao suco de abacaxi fresco e uma leve pitada de gengibre. A combinação entre o amargor da bebida e a acidez da fruta cria um contraste refrescante, que cai bem acompanhado de petiscos crocantes. Se preferir algo mais aromático, peça para finalizar o preparo com uma casca de laranja flambada ao lado da mesa — o processo visual é tão atraente quanto o sabor.
Endereço: Jardim Tarraf, São José do Rio Preto – SP, 15091-235, Brasil
Ligar: +55 17 99216-0103 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kombirita Drink Truck serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: Fechado
sexta-feira: 17:00 – 00:00
sábado: 17:00 – 00:00
domingo: 16:00 – 20:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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