Hambúrgueres com personalidade no Tomodaty Burgers

A hamburgueria se destaca pelo equilíbrio entre tradição e inovação, com blends de carnes selecionadas e combinações que fogem do óbvio. O Tomodaty Special é um dos carros-chefes: um burger suculento com queijo cheddar derretido, cebolas caramelizadas e um toque de molho barbecue artesanal, servido em pão brioche levemente tostado. Para quem prefere um perfil mais ousado, o Furukawa Bacon traz bacon em tiras crocantes, maionese temperada com wasabi e fatias de abacate, criando um contraste entre o defumado e o cremoso.

O ambiente mescla elementos urbanos e aconchegantes, com iluminação suave e paredes decoradas por grafites que remetem à cultura pop japonesa. As mesas de madeira rústica e os bancos em couro sintético garantem conforto sem perder a praticidade. O atendimento é ágil e atencioso, com sugestões personalizadas para quem está indeciso — como harmonizar o Teriyaki Burger (com molho teriyaki caseiro e anéis de cebola empanados) com um chá gelado de pêssego.

Detalhes microcriativos fazem a diferença: os palitos de batata doce são servidos em cones de papelão reciclável, ideais para compartilhar, e há uma estação de molhos com opções como maionese de gengibre e ketchup com um toque de shoyu. Apesar do movimento intenso nos fins de semana, a cozinha aberta permite acompanhar o preparo dos lanches, que chegam à mesa em tempo surpreendente.

Dica do PinEat

Experimente começar com os Onion Rings empanados com matcha, uma versão crocante que surpreende pelo equilíbrio entre o sabor levemente amargo do chá verde e a doçura natural da cebola. Combinam perfeitamente com burgers mais robustos, como aqueles que levam carne matured beef, e são ainda melhores acompanhados de um refrescante limonada yuzu, que corta a gordura sem sobrecarregar o paladar.

Latitude e Longitude: -22.0106479, -47.88904

Endereço: R. São Joaquim, 1773 – Parque Santa Monica, São Carlos – SP, 13560-300, Brasil
Ligar: 01634139067 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Tomodaty Burgers serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

Reivindicar este estabelecimento - Gerenciar esta página no PinEat

Você é proprietário do estabelecimento Tomodaty Burgers e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.