Harmonização artesanal e sabor no Cervejaria Holy Water
O espaço combina a rusticidade de uma cervejaria com detalhes modernos, ideal para encontros descontraídos e celebrações. A equipe prioriza a eficiência em dias de menor movimento, garantindo que pedidos como o Costelão defumado com molho barbecue caseiro cheguem à mesa em tempo hábil. Os pratos seguem uma linha contemporânea, com destaques para o Lanche gourmet com blend de carnes, servido em pão brioche e acompanhado de batata rústica temperada com alecrim fresco. A cerveja artesanal, produzida na casa, complementa o cardápio com opções que variam de IPAs amargas a lagers suaves.
Ambiente amplo e versátil, o local possui áreas internas com iluminação aconchegante e um jardim externo decorado com luzes de led, perfeito para noites mais quentes. O espaço kids, equipado com brinquedos seguros, permite que famílias desfrutem da experiência sem preocupações. Um detalhe único é a parede de garrafas decorativas atrás do balcão, que cria um cenário fotogênico enquanto os visitantes degustam o Ceviche de tilápia com leite de tigre — prato refrescante com toques cítricos e pimenta dedo-de-moça.
Apesar da proposta atraente, a fluidez do atendimento pode variar em períodos de pico, exigindo ajustes para manter a consistência. Em dias tranquilos, porém, a combinação entre petiscos bem executados, como a Porção de polenta frita com queijo coalho, e a carta de drinks — incluindo o clássico Gin Tônica com Bombay Sapphire — garante uma experiência memorável. A música ao vivo, com repertório acústico, completa a atmosfera sem interferir nas conversas.
Dica do PinEat
Experimente o drink de gin com infusão de ervas frescas e flor de hibisco, harmonizado com o Bolinho de carne seca crocante. A combinação entre a bebida levemente adocicada e o petisco salgado realça os sabores sem sobrecarregar o paladar. Para grupos, a porção de batata folhada com queijo brie e geleia de pimenta é uma opção compartilhável que agrada diferentes perfis.
Endereço: R. Ribeirão Preto, 62 – 64 – Olímpico, São Caetano do Sul – SP, 09570-140, Brasil
Ligar: +55 11 97392-3344 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cervejaria Holy Water serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 17:00 – 00:00
quinta-feira: 17:00 – 00:00
sexta-feira: 17:00 – 00:00
sábado: 12:00 – 00:00
domingo: 12:00 – 17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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