Fusão Árabe e Sabor em Cada Mordida no Nova Arabian Hamburgueria
Com um conceito que une tradições árabes e hambúrgueres artesanais, o Nova Arabian Hamburgueria chama atenção pelo uso de pão sírio fresquinho e temperos marcantes. Entre os destaques, está o Hambúrguer Especial com Carne Angus, que mistura cheddar derretido, tzatziki (aquele iogurte com pepino) e cebola caramelizada, tudo envolto no pão sírio tostado na hora — uma combinação que equilibra cremosidade e crocância. Para acompanhar, as batatas rústicas temperadas com za’atar (mistura de ervas árabes) e a opção de sucos naturais, como limão com hortelã, completam a proposta.
O ambiente é simples, mas aconchegante, com mesas espaçosas e decoração que lembra elementos do Oriente Médio, como padrões geométricos nas paredes. O atendimento costuma ser ágil nos horários de menor movimento, e há detalhes como potes de molhos caseiros (o verde, com coentro e pimenta, é irresistível) à disposição nas mesas. Vale observar a textura do pão sírio: quando bem preparado, tem casca levemente crocante e miolo macio, perfeito para absorver os sabores do hambúrguer.
Apesar de pedidos como o Hambúrguer de Cordeiro com Coalhada Seca agradarem pela originalidade, a experiência pode variar dependendo do dia: alguns clientes relatam inconsistências no ponto da carne e na textura dos acompanhamentos. Quando tudo sai como planejado, porém, é fácil entender por que o local conquista fãs fiéis há anos.
Dica do PinEat
Não deixe de experimentar o molho verde — uma mistura cremosa de coentro, iogurte e toques de limão — junto com o Hambúrguer de Falafel. A versão vegetariana ganha profundidade com o crocante do falafel caseiro e a acidez do molho, que corta a riqueza do tahine. Combine com uma limonada gelada com menta para refrescar o paladar entre uma mordida e outra.
Endereço: Av. Wallace Simonsen, 1091 – Nova Petrópolis, São Bernardo do Campo – SP, 09771-211, Brasil
Ligar: +55 11 3996-0000 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Nova Arabian Hamburgueria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 16:30 – 23:00
terça-feira: 16:30 – 23:00
quarta-feira: 16:30 – 23:00
quinta-feira: 16:30 – 23:00
sexta-feira: 16:30 – 23:00
sábado: 16:30 – 23:00
domingo: 16:30 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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