Crocante e cremoso: o casamento perfeito no Mr’Smash – Hamburgueria
A culinária do Mr’Smash gira em torno dos clássicos hambúrgueres artesanais, com destaque para combinações que equilibram texturas e sabores marcantes. O Smash Catupiry Empanado, por exemplo, traz uma proposta ousada: o queijo empanado fica crocante por fora e cremoso por dentro, harmonizando com o hambúrguer suculento e o molho especial levemente picante. Já o Smash Tudo, grelhado e recheado com bacon caramelizado e queijo derretido, atrai quem prefere um sabor mais robusto. As batatas acompanhantes também têm seu espaço: opções como as cobertas com cheddar e bacon ou as versões simples e crocantes complementam o prato principal sem deixar a desejar.
O ambiente une praticidade e charme: mesas internas com decoração moderna e área externa para quem prefere aproveitar o ar livre. O sistema de autoatendimento por totem ou balcão agiliza os pedidos, mesmo em dias movimentados. Detalhes como a maionese verde (um toque cítrico e herbáceo que acompanha alguns lanches) e a casquinha de sorvete de baunilha crocante revelam cuidado nas pequenas coisas. Apesar do fluxo intenso em certos horários, o serviço mantém ritmo ágil, embora a experiência possa variar conforme a demanda do dia.
Para quem visita a unidade de Ferrazópolis, é possível notar que a hamburgueria investe em ingredientes frescos e preparos consistentes. Lanches como o Smash Bacon, com seu molho defumado, e o Smash Salada, mais leve e equilibrado, reforçam a proposta de um cardápio diversificado. A textura do pão — macio sem ser grudento — e a suculência da carne são pontos altos, ainda que algumas opções laminem perfis de sabor parecidos. A combinação de atmosfera descontraída e entregas rápidas, mesmo durante picos, faz do local uma opção para refeições informais sem abrir mão do sabor.
Dica do PinEat
Experimente finalizar o pedido com a casquinha de sorvete de baunilha, crocante e com aroma pronunciado de baunilha natural. Ela serve como contraponto ideal ao sabor defumado dos hambúrgueres, equilibrando a refeição com uma doçura simples. Para quem prefere um toque extra, vale pedir uma dose do molho caseiro (disponível separadamente) para mergulhar as batatas — ele traz um leve toque de ervas que realça o sabor sem dominar o prato.
Endereço: R. Tiradentes, 1339 – Ferrazópolis, São Bernardo do Campo – SP, 09781-220, Brasil
Ligar: +55 11 5283-2493 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Mr’Smash – Hamburgueria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 17:00 – 00:00
terça-feira: 11:30 – 00:00
quarta-feira: 11:30 – 00:00
quinta-feira: 11:30 – 00:00
sexta-feira: 11:30 – 00:00
sábado: 11:30 – 00:00
domingo: 17:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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