Entre Crocâncias e Sabores no Manah Burger
A Manah Burger se destaca pelas combinações que equilibram clássicos e toques especiais. O carro-chefe é o Gorgô Burger com Gorgonzola Cremoso, que leva carne suculenta, bacon caramelizado e um mix de molhos artesanais, finalizado com rúcula fresca. A batata frita, crocante por fora e macia por dentro, ganha um tempero diferenciado, com páprica e ervas, que chama atenção mesmo após o delivery. Para quem busca opções intensas, o Clássico Manah traz um blend de carnes grelhadas no ponto ideal, cebola roxa em conserva e maionese verde com sabor herbáceo marcante.
O ambiente prioriza a praticidade, com embalagens pensadas para manter a temperatura e textura dos alimentos — a batata, por exemplo, chega em recipientes ventilados para evitar vapor. A equipe demonstra cuidado no preparo, montando os lanches em camadas que preservam a crocância do pão. Apesar da agilidade na entrega em dias de menor movimento, em picos de demanda, ajustes no tempo de espera podem tornar a experiência ainda mais fluida.
Detalhes microcuidados fazem a diferença: a rúcula é embalada separadamente para não murchar, o molho verde tem acidez equilibrada para cortar a gordura do queijo, e o pão brioche é levemente tostado para não desmanchar. Mesmo com desafios pontuais, a proposta de harmonizar ingredientes premium com técnicas bem-executadas mantém a hamburgueria como referência para os fãs de comfort food na região.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente combinar o Gorgô Burger com uma porção de batata temperada. Peça o molho verde à parte para mergulhar apenas as pontas da batata, mantendo a crocância até o último pedaço. Se preferir um contraste refrescante, a cebola roxa em conserva, presente em alguns lanches, adiciona um toque ácido que complementa a cremosidade do queijo gorgonzola. A dica é explorar as camadas de cada mordida sem pressa — o pão, os molhos e os recheios foram pensados para se destacarem em harmonia.
Endereço: R. Orestes Suster, 100 – Dos Casa, São Bernardo do Campo – SP, 09850-010, Brasil
Ligar: +55 11 4352-2689 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Manah Burger serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 22:30
quarta-feira: 18:00 – 22:30
quinta-feira: 18:00 – 22:30
sexta-feira: 18:00 – 22:30
sábado: 18:00 – 22:30
domingo: 18:00 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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