Crocância e Sabor em Cada Mordida no Dom Veio Burger
O cardápio do Dom Veio Burger aposta em clássicos reinventados, com hambúrgueres no estilo smash como protagonistas. O Duplo Smash, carro-chefe da casa, traz duas camadas de carne grelhadas em chapa até ganharem uma crosta dourada e crocante, cobertas com queijo americano derretido. A técnica de prensagem garante suculência e textura marcante, enquanto o pão macio e levemente tostado sustenta o conjunto sem sobrecarregar o paladar.
As batatas rústicas são acompanhamento obrigatório: cortadas em palitos grossos, fritas na medida certa para ficarem douradas por fora e macias por dentro. A maionese verde, feita com ervas frescas, é um contraponto refrescante aos sabores intensos dos hambúrgueres. Já o molho de pimenta artesanal, com equilíbrio entre picância e acidez, é ideal para quem busca um toque extra de personalidade nas combinações.
A agilidade do atendimento é notável, especialmente nos pedidos de delivery. As embalagens são pensadas para manter a temperatura e a textura dos alimentos, evitando que os lanches cheguem amassados ou úmidos. Detalhes como a inclusão de sachês extras de molho e a batata separada em recipiente vedado reforçam a preocupação em oferecer uma experiência consistente, mesmo à distância.
Dica do PinEat
Experimente mergulhar as batatas rústicas no molho de pimenta artesanal antes de dar a primeira mordida no hambúrguer. O contraste entre a crocância do acompanhamento e o toque picante realça ainda mais a suculência da carne e o creaminess do queijo. Para harmonizar, a maionese verde funciona como um refresco sutil, equilibrando a intensidade dos sabores sem apagar seu protagonismo.
Endereço: R. Limeira, 38 – Baeta Neves, São Bernardo do Campo – SP, 09760-500, Brasil
Ligar: +55 11 93700-4628 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Dom Veio Burger serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:00
terça-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
quarta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
quinta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
sábado: 18:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
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