Hamburgers criativos e toques brasileiros no BBC – Braz’a Burger Café
A proposta do BBC – Braz’a Burger Café gira em torno de hambúrgueres artesanais com personalidade. O Dublê de Picanha é um destaque: carne suculenta grelhada na chapa, bacon crocante e queijo coalho derretido, finalizado com geleia de pimenta biquinho, que equilibra doce e picante. Já o Malibu traz um mix de influências, com carne blend, abacaxi caramelizado, cebola roxa e molho teriyaki, ideal para quem busca sabores tropicais sem deixar a tradição de lado. Cada lanche é servido em pães macios, feitos na casa, com opções de batata rústica ou onion rings como acompanhamentos clássicos.
O ambiente combina descontração e modernidade, com mesas de madeira rústica, iluminação aconchegante e paredes decoradas por grafites que remetem à cultura urbana brasileira. O atendimento é ágil e solícito, com cardápio organizado em tablets digitais que facilitam a escolha. Um detalhe sutil são as pimentas in natura expostas no balcão, reforçando o compromisso com ingredientes frescos e a possibilidade de ajustar o nível de ardor nos pratos.
Para complementar a experiência, o cardápio inclui opções como o Bolinho de Costela Desfiada, recheado com carne temperada e creme de blue cheese, e drinks exclusivos como o Brisa Nordestina, que mistura cachaça, maracujá e gengibre. O espaço prioriza porções generosas, e a dica é aproveitar os combos para experimentar diferentes entradas sem exagerar no bolso.
Dica do PinEat
Vale a pena pedir o Tropicália Burger acompanhado de uma porção de mandioca frita com queijo ralado. A combinação do hambúrguer de frango temperado com chimichurri e a crocância da mandioca cria um contraste textural marcante. Para harmonizar, experimente um suco natural de caju ou um chá gelado de hibisco, que refrescam sem competir com os sabores principais.
Endereço: R. Ártico, 76 – Jardim do Mar, São Bernardo do Campo – SP, 09726-300, Brasil
Ligar: +55 11 99207-2242 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento BBC – Braz’a Burger Café serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 22:30
quarta-feira: 18:00 – 22:30
quinta-feira: 18:00 – 22:30
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 18:00 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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