Sabores robustos e ambiente acolhedor no Original Co. Burger & Steak
Com foco em hambúrgueres artesanais e cortes suculentos, o cardápio traz opções como o Steakhouse Burger — blend de carnes grelhadas, queijo cheddar derretido e molho barbecue defumado — e o Cheddar Melt, com caramelização de cebolas e bacon crocante. O ambiente remete a uma pub inglesa, com madeira escura, iluminação aconchegante e cabines estilo bistrô, ideal para grupos. Mesas com totens para pedidos digitais agilizam o serviço, mas a presença de garçons atentos permite ajustes personalizados.
A batata rústica com alho e os onion rings — em porções menores, mas crocantes — são acompanhamentos que complementam os pratos principais. Detalhes como o refrigerante com refil ilimitado e a limonada equilibrada (que varia entre o azedo marcante e o doce, dependendo do dia) reforçam a proposta descontraída. Apesar de alguns deslizes na entrega de pedidos, como hambúrgueres mal passados, a cozinha mostra potencial em preparações como o Club Steak, servido com molho de ervas.
O atendimento oscila entre a eficiência de funcionários como o prestativo Manoel e momentos de lentidão, como no Brownie com Sorvete surpresa para aniversariantes, que exige confirmação de documentos. Apesar de inconsistências, o local mantém regularidade nos sabores robustos, com hambúrgueres suculentos e um cardápio que mescla tradição e inovação.
Dica do PinEat
Experimente combinar o Cheddar Melt com uma porção de onion rings e o refrigerante com refil — a doçura do bacon caramelizado contrasta bem com a crocância dos anéis de cebola. Para finalizar, o Brownie com Sorvete, embora demande paciência no preparo, traz textura úmida e generosidade no tamanho, compensando a espera. A dica é pedir a sobremesa no início da refeição para sincronizar os tempos.
Endereço: R. Azevedo Sodré, 114 – Gonzaga, Santos – SP, 11055-051, Brasil
Ligar: +55 13 2202-4399 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Original Co. Burger & Steak serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:00
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:30
sábado: 18:00 – 23:30
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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