Hamburgueria Turbinado Burger: sabores intensos e atmosfera despojada
O Turbinado Burger se destaca pelo cardápio de hambúrgueres artesanais, com combinações que priorizam ingredientes robustos e camadas de sabor. Entre os destaques está o Turbinado Clássico, com carne suculenta, queijo derretido e cebola caramelizada, que equilibra doçura e umami. Já o Cheddar Bacon atrai fãs de texturas crocantes, apesar de algumas observações sobre a quantidade desigual de bacon em certos pedidos. A cozinha trabalha com pães caseiros e molhos exclusivos, como o barbecue defumado, que reforça o perfil marcante dos lanches.
O ambiente apostou em uma decoração industrial, com mesas de madeira rústica e iluminação pendente, mas relatos recentes indicam que o espaço pode parecer desanimado em horários mais tranquilos. A ausência de música ou elementos que criem atmosfera é um ponto a ser ajustado, embora as poltronas garantam conforto básico. Em dias de movimento intenso, é comum que a espera ultrapasse o tempo estimado, especialmente para entregas, o que impacta a experiência de quem busca agilidade.
A equipe demonstra esforço nas interações, mas a comunicação sobre prazos de entrega ou atrasos precisa ser mais clara. Detalhes como o catupiry com textura aquosa em alguns lanches sugerem atenção à qualidade dos insumos. Para quem opta por consumir no local, a dica é aproveitar os combos com batata-rústica temperada, que costumam chegar frescos e crocantes, contrastando com a inconsistência pontual de outros itens.
Dica do PinEat
Experimente o Turbinado Defumado: um hambúrguer com redução de bourbon, bacon em tiras e anéis de cebola empanados. O toque defumado do molho harmoniza com a carne suculenta, mas, se preferir um contraste ácido, peça para adicionar picles extras – um ajuste simples que equilibra o dulçor da cebola caramelizada. Acompanhe com a versão “turbinada” das batatas, servidas com molho de queijo coalho e pimenta jalapeño, ideal para quem busca um toque picante sem exageros.
Endereço: R. dos Dominicanos, 26 – Jardim Santo André, Santo André – SP, 09132-150, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Turbinado Burger serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 01:00
quarta-feira: 18:00 – 01:00
quinta-feira: 18:00 – 01:00
sexta-feira: 18:00 – 01:00
sábado: 18:00 – 01:00
domingo: 18:00 – 01:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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