Sabor intenso e técnica impecável no Santo Smash Burguer
Especializado em hambúrgueres artesanais, o Santo Smash Burguer conquista pelo equilíbrio entre simplicidade e capricho. O segredo está na técnica do “smash”: a carne é pressionada na chapa até formar uma crosta dourada, garantindo textura crocante por fora e suculência por dentro. Os pães são macios e levemente tostados, enquanto queijos derretidos e molhos caseiros — como o clássico barbecue com toque defumado — complementam os sabores sem exageros. Cada mordida revela temperos bem dosados, evidenciando o cuidado com ingredientes selecionados.
O ambiente segue a proposta descomplicada da culinária: mesas compartilhadas, paredes com detalhes urbanos e iluminação aconchegante criam um clima informal, ideal para refeições rápidas sem abrir mão do conforto. A cozinha semiaberta permite acompanhar o preparo dos lanches, com o aroma irresistível de carne grelhada dominando o ar. A estrutura é enxuta, mas organizada, priorizando agilidade sem deixar a higiene de lado.
No serviço, a agilidade e o cuidado são constantes. Os pedidos chegam à mesa em tempo surpreendente, mantendo a qualidade mesmo em horários de pico. A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, indicando combinações como o hambúrguer duplo com cebola caramelizada ou a opção com bacon em tiras crocantes. Detalhes como embalagens resistentes e porções generosas de fritas rústicas reforçam a preocupação em oferecer uma experiência completa.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o hambúrguer simples com queijo cheddar: a combinação minimalista permite destacar a qualidade da carne e a precisão do tempero. Acompanhe com os onion rings crocantes, que contrastam com o molho picante leve servido à parte. Se preferir texturas mais marcantes, adicionar bacon é uma escolha certeira, harmonizando com o dulçor da geleia de pimenta artesanal disponível no balcão.
Endereço: R. Dr. Almenor Jardim Silveira, 246 – Jardim Alvorada, Santo André – SP, 09180-070, Brasil
Ligar: +55 11 96846-5189 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Santo Smash Burguer serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 19:30 – 22:30
quarta-feira: 19:30 – 22:30
quinta-feira: 19:30 – 22:30
sexta-feira: 19:30 – 22:30
sábado: 17:00 – 23:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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