Hamburguerias artesanais com personalidade no Paternos Burguer
Com um cardápio que aposta em combinações robustas, o espaço conquista fãs de hambúrgueres gourmet. O Clássico Paterno é uma das estrelas: pão brioche tostado, blend suculento de carne grelhada, queijo derretido e um mix de molhos caseiros que equilibra doce e picante. Já o Duplo Cheddar Bacon chama atenção pelas fatias crocantes de bacon defumado e a generosidade do queijo cremoso, servido com cebolas caramelizadas que adicionam um toque adocicado. Opções como o Frango Empanado Crispy, com filé temperado e maionese de ervas, mostram a variedade para quem prefere aves.
O ambiente une praticidade e estilo descontraído: paredes com gráficos urbanos, iluminação industrial e mesas compartilhadas garantem um clima jovial. O serviço rápido no balcão facilita pedidos para viagem, mas vale sentar nos pequenos balcões de madeira para apreciar detalhes como a sequência de músicas retro e a apresentação cuidadosa dos lanches em cestinhas de metal. A higiene impecável das áreas de preparo, visível aos clientes, reforça a confiança no processo.
A agilidade no atendimento é um diferencial: em horários de pico, a equipe mantém a cordialidade sem deixar a velocidade cair. Sugere-se experimentar os molhos artesanais à disposição na mesa, como o chipotle com toque defumado e o barbecue com mel, que complementam até os acompanhamentos. Para quem busca novidades, a sugestão sazonal do mês costuma trazer ingredientes regionais, como o hambúrguer de costela desfiada com queijo coalho.
Dica do PinEat
Quem curte combinações indulgentes não pode perder a Batata Turbinada: porção crocante coberta com queijo cheddar derretido, tiras de bacon e um fio de molho de pimenta jalapeño. A dica é dividir o prato para acompanhar um milk-shake de chocolate gelado, que contrasta com o salgado de forma equilibrada. Ideal para quem quer uma experiência mais generosa sem abrir mão daquele toque caseiro.
Endereço: R. Cangioca, 90 – Vila Progresso, Santo André – SP, 09120-570, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Paternos Burguer serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 00:00
quarta-feira: 18:00 – 00:00
quinta-feira: 18:00 – 00:00
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 01:00
domingo: 18:00 – 01:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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