Sabores artesanais e ambiente descolado no Garagem Burguer
A Hamburgueria Garagem Burguer se destaca pelo cardápio que valoriza combinações robustas e ingredientes selecionados. O Smash Bacon Burger é um exemplo: hambúrguer grelhado em chapa, com crosta crocante, coberto por queijo cheddar derretido, bacon em tiras e molho barbecue caseiro. O pão brioche é levemente tostado, mantendo a maciez sem desmanchar. Essa atenção aos detalhes técnicos reflete uma cozinha que prioriza a consistência em cada etapa.
O ambiente segue a proposta despojada, com mesas de madeira rústica, iluminação industrial e paredes decoradas com arte urbana, dando um ar de casualidade sofisticada. Os atendentes são ágeis nas explicações do menu e sugerem combinações de molhos artesanais, como o picante de pimenta-jalapenho ou o cremoso de ervas frescas. Vale reparar nas porções generosas de batata-rústica, servidas em cestinhas de metal e acompanhadas de dips exclusivos.
Para quem busca opções além da carne, o Crispy Veggie surpreende: um blend de grão-de-bico e beterraba empanado, que mantém a suculência e é finalizado com maionese de wasabi. O Garagem Burguer equilibra tradição e inovação, seja nos métodos de preparo, seja no atendimento descomplicado. Um espaço ideal para encontros informais, onde o destaque fica para os sabores que não se apressam em agradar, mas conquistam pelo equilíbrio.
Dica do PinEat
Experimente pedir o Clássico do Garagem acompanhado de onion rings empanados na cerveja escura. As anéis de cebola têm uma crosta dourada e crocante, realçada pelo toque amanteigado do panko, e contrastam bem com o suco do hambúrguer. Para harmonizar, opte pela limonada gaseificada com menta, que tem acidez refrescante sem sobrecarregar o paladar. A combinação reforça a proposta do cardápio: técnicas simples executadas com cuidado, resultando em sabores que se complementam sem exageros.
Endereço: R. Pereira Passos, N 405 – Jardim Irene, Santo André – SP, 09170-350, Brasil
Ligar: +55 11 96583-5632 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Garagem Burguer serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 20:00 – 04:00
terça-feira: 20:00 – 04:00
quarta-feira: 20:00 – 04:00
quinta-feira: 20:00 – 04:00
sexta-feira: 20:00 – 04:00
sábado: 20:00 – 04:00
domingo: 18:00 – 04:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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