Arte em cada mordida no Food Truck Mix Espeto & Burguer
Com um cardápio que equilibra tradição e criatividade, o Food Truck Mix Espeto & Burguer conquista pela simplicidade bem executada. Os espetinhos de carne bovina grelhados no carvão roubam a cena, especialmente o Espeto de Picanha com Queijo Coalho, onde a suculência da carne se mistura à crocância do queijo derretido. Já os hambúrgueres artesanais seguem o mesmo padrão: o Burger Artesanal Mix traz blend de fraldinha e costela, bacon em tiras e cebola caramelizada, tudo entre um pão brioche levemente tostado. O ambiente despojado do food truck mantém a vibe prática, com poucos bancos de madeira rústica e um balcão que permite acompanhar o preparo das refeições.
A praticidade é um dos diferenciais: o espaço oferece opções rápidas sem abrir mão do sabor. Para quem busca uma refeição leve, o Espeto de Vegetais com Molho de Iogurte combina abobrinha, berinjela e pimentão grelhados, finalizados com um toque de ervas frescas. O atendimento ágil e cordial garante que até nos horários de pico a espera seja curta, enquanto o aroma defumado das grelhas atrai quem passa pela região. Detalhes como guardanapos reforçados e molhos caseiros à disposição completam a experiência.
A variedade de combinações surpreende mesmo em um cardápio enxuto. O Espeto de Frango Defumado com Molho Barbecue é um clássico revisitado, com carne macia e um leve toque defumado. Para os fãs de hambúrgueres, a Combinação Mix (espetinho + burger) é uma pedida certeira, permitindo experimentar dois ícones do local em uma só refeição. Mesmo sem mesas formais, o ponto tem charme: luzes de chão criam um ambiente acolhedor após o anoitecer, ideal para um jantar descontraído.
Dica do PinEat
Experimente pedir o Burger Artesanal Mix com uma porção extra do molho da casa, um blend cremoso de maionese temperada com páprica e toque cítrico. Ele harmoniza tanto com as batatas rústicas crocantes quanto com os acompanhamentos do hambúrguer. Se preferir algo defumado, peça para grelhar o espeto de picanha por alguns minutos a mais: a caramelização extra traz um sabor intenso que contrasta perfeitamente com o queijo coalho levemente salgado.
Endereço: Av. Queirós Filho, 1132 – Vila Humaita, Santo André – SP, 09121-000, Brasil
Ligar: +55 11 4474-3000 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Food Truck Mix Espeto & Burguer serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 16:00 – 21:00
terça-feira: 16:00 – 21:00
quarta-feira: 16:00 – 21:00
quinta-feira: 16:00 – 21:00
sexta-feira: 12:00 – 21:00
sábado: 12:00 – 21:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
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