Sabor autêntico e ambiente descontraído no Burguer Ju
Com foco em hambúrgueres artesanais, o Burguer Ju traz opções que equilibram tradição e criatividade. Pratos como o Onion com Bacon Burger conquistam pelo contraste de texturas: a cebola caramelizada em tirinhas crocantes se mistura ao bacon defumado, enquanto o blend suculento de carne garantiu a fama da casa. A maionese fresca, com um toque cítrico discreto, aparece como acompanhamento essencial, realçando sabores sem sobrecarregar.
O espaço mescla um visual industrial despojado com detalhes aconchegantes, como iluminação indireta e mesas amplas para grupos. Em dias movimentados, o ritmo do atendimento varia: há momentos de agilidade no balcão, mas também situações em que a espera pode testar a paciência. Quem visita pela primeira vez costuma se impressionar com a apresentação dos lanches, servidos em cestas de metal com porções generosas de batata rústica.
Apesar de casos isolados de hambúrgueres ressecados, como o Frango Empanado que chegou desmontado e seco, a maioria das combinações mantém padrão elevado. Vale destacar a opção de comer no local, que preserva a temperatura ideal dos pratos, algo nem sempre garantido nas entregas. A carta não se estende em complexidade, mas prioriza ingredientes frescos em montagens equilibradas.
Dica do PinEat
Para harmonizar o prato principal, experimente as cebolas empanadas como acompanhamento. Crocantes por fora e macias por dentro, elas ganham nova vida quando mergulhadas na maionese da casa, que tem um sabor levemente defumado. A combinação funciona tanto com hambúrgueres clássicos quanto com opções mais ousadas, adicionando um contraste de temperos sem comprometer a saciedade.
Endereço: R. Adriático, 786 – Jardim do Estádio, Santo André – SP, 09172-180, Brasil
Ligar: +55 11 95229-6590 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Burguer Ju serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 00:00
sábado: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
domingo: 18:00 – 23:00
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