Sabores caseiros e crocância no Zenha Burger – Hamburgueria Artesanal – Smash Burgers
A Zenha Burger – Hamburgueria Artesanal – Smash Burgers se destaca pelo cardápio pensado para quem valoriza texturas marcantes e ingredientes honestos. Os Smash Burgers roubam a cena, com carninha fina e sabor intenso grelhada na chapa quente, coberta por queijo autoral derretido — uma receita exclusiva da casa que equilibra cremosidade e sabor defumado. Para acompanhar, as opções de batatas variam entre a clássica canoa, crocante por fora e macia por dentro, e a versão crispy, em tiras fininhas e douradas. O blend de 160g também é um trunfo para quem prefere hambúrgueres mais robustos, sem abrir mão da suculência.
Vegetarianos encontram espaço em pratos como o Burger Vegetariano, que evita imitações de carne e prioriza legumes frescos, cogumelos grelhados e molhos herbáceos. O ambiente reflete praticidade: mesas externas são a melhor pedida para evitar o aroma intenso de grelhados que domina o interior, ideal para quem busca uma refeição rápida sem perder qualidade. O atendimento ágil é um diferencial, especialmente no delivery, garantindo que os lanches cheguem quentes e com a crocância das batatas preservada.
Para encerrar, a sobremesa é quase obrigatória. O Banofe da casa ganha elogios unânimes, com camadas de doce de leite, banana caramelizada e chantilly sobre uma base de biscoito amanteigado. Já os milk shakes têm textura cremosa e sabores tradicionais, como o de doce de leite, que harmoniza com a proposta despretensiosa do lugar. Detalhes como embalagens reforçadas e porções generosas revelam um cuidado extra em entregar uma experiência completa, do primeiro ao último pedaço.
Dica do PinEat
Para fechar o pedido com chave de ouro, experimente o Banofe como sobremesa. A combinação de doce de leite caseiro, banana em fatias e uma pitada de canela cria um equilíbrio entre doçura e leveza. A sugestão é acompanhá-lo com um milk shake de baunilha para contrastar com a riqueza do doce — o contraste de temperaturas (gelado e cremoso versus caramelizado) eleva ainda mais a experiência. Peça para levar uma porção extra se estiver em grupo: é comum querer repetir o último garfo.
Endereço: Rua Victor Civita, 66 – Bloco 2, Loja 101 – Barra Olímpica, Rio de Janeiro – RJ, 22775-044, Brasil
Ligar: +55 21 99861-3367 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Zenha Burger – Hamburgueria Artesanal – Smash Burgers serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 04:00
quinta-feira: 12:00 – 04:00
sexta-feira: 12:00 – 04:00
sábado: 17:30 – 04:00
domingo: 17:30 – 23:00
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