Hamburgueria artesanal com toque descontraído no Santa Burger & Beer
A combinação de hambúrgueres suculentos e cervejas especiais define a proposta do espaço. O cardápio explora a culinária contemporânea com opções como o Santa Original — blend de costela e fraldinha grelhado no carvão, acompanhado de queijo cheddar derretido, cebola caramelizada e molho barbecue caseiro. Para quem prefere sabores intensos, o Chimichurri Burger traz um toque argentino com a clássica mistura de ervas frescas e pimenta dedo-de-moça, garantindo equilíbrio entre tempero e suculência.
O ambiente segue uma vibe industrial, com bancadas de madeira rústica, paredes em tijolo aparente e iluminação ambiente que cria um clima intimista. Mesas espaçosas e cadeiras com encosto alto são ideais para grupos, enquanto o balcão central exibe torneiras de cervejas artesanais locais. A equipe circula com agilidade, sugerindo harmonizações entre os hambúrgueres e as cervejas estampadas no painel, como a IPA com notas cítricas que complementa pratos mais gordurosos.
Detalhes como o pão de brioche tostado na chapa e os onion rings crocantes servidos como acompanhamento revelam cuidado na execução. A carta de drinks surpreende com opções como o Smoked Old Fashioned, preparado com bourbon defumado ao vivo, criando um contraste interessante com a proposta despretensiosa do local.
Dica do PinEat
Para uma experiência completa, experimente o combo que une o Blue Cheese Burger — com queijo azul cremoso e geleia de pimenta — às batatas rústicas temperadas com alecrim e sal marinho. A gordura do queijo e o equilíbrio adocicado da geleia ganham frescor quando acompanhados por uma cerveja de perfil maltado, como uma Amber Ale, que realça os sabores sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: R. Alm. Alexandrino, 1616 B – Santa Teresa, Rio de Janeiro – RJ, 20241-263, Brasil
Ligar: 021996707278 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Santa Burger & Beer serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Santa Burger & Beer e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 19:00–00:30
quinta-feira: 19:00–00:30
sexta-feira: 19:00–00:30
sábado: 19:00–00:30
domingo: 19:00–00:30
segunda-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.