Entre hambúrgueres artesanais e toques gourmet no Na grade burgers e gourmet
O cardápio vai além do tradicional, apostando em combinações inventivas que equilibram robustez e sofisticação. Destaque para o Bacon Trufado, com blend de carnes suculentas, bacon crocante e molho trufado que derrete na boca, e o Costela Suína Desfiada, recheado com carne desfiada em ponto perfeito e maionese de chimichurri caseiro. A proposta gourmet aparece até no Vegetariano de Grão-de-Bico, uma opção bem temperada com crosta de gergelim e cream cheese defumado, que conquista mesmo quem não dispensa proteína animal.
O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com uma decoração industrial que inclui paredes de tijolos aparentes, luzes pendentes e mesas de madeira maciça. Apesar de compacto, o espaço é organizado para garantir conforto, com bancos estofados e um balcão que permite interação com a equipe durante o preparo dos lanches. A cozinha aberta permite ver os hambúrgueres sendo grelhados na chapa, enquanto o aroma defumado e de pães frescos domina o ar.
A atenção da equipe é um diferencial: os pedidos chegam rapidamente, e há cuidado em explicar detalhes dos pratos ou sugerir acompanhamentos, como os onion rings crocantes ou os batahas douradas com molho de páprica. Para completar, pequenos detalhes chamam a atenção, como os pães artesanais com gergelim tostado e os guardanapos de papel personalizados, que reforçam a identidade descontraída do local.
Dica do PinEat
Experimente combinar o hambúrguer de Costela Suína Desfiada com uma caipirinha de manga gelada: a suculência defumada da carne contrasta com a doçura ácida da bebida, criando um equilíbrio que realça os sabores. Se preferir algo sem álcool, o milkshake de chocolate meio amargo com raspas de laranja é uma opção cremosa que harmoniza especialmente bem com lanches mais encorpados.
Endereço: Av. Henrique Valadares, 153 – loja – Centro, Rio de Janeiro – RJ, 20231-031, Brasil
Ligar: 021996958513 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Na grade burgers e gourmet serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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