Sabores de Rua com Toque Carioca no Foodtruck Parada Carioca
No Foodtruck Parada Carioca, a culinária é um convite para experimentar pratos que traduzem a essência da comida de rua brasileira. Entre os destaques, o pastel de carne seca com queijo coalho chama a atenção pelo contraste entre a massa crocante e o recheio suculento, equilibrando salgado e cremoso. Outro prato marcante é a tapioca de coco com banana, que combina a doçura natural da fruta com o sabor terroso do coco ralado na hora — uma opção leve para dias quentes.
O espaço funciona sob uma estrutura ágil: duas janelas de atendimento mantêm o fluxo dinâmico, enquanto mesas altas e coloridas convidam para uma refeição rápida. A decoração minimalista traz detalhes inspirados no Rio de Janeiro, como adesivos do Cristo Redentor e do Pão de Açúcar, dando um toque acolhedor. O som ambiente, com samba e pagode em volume moderado, complementa a experiência sem comprometer a conversa.
O atendimento prioriza agilidade sem perder a simpatia, com funcionários prontos para explicar os detalhes de cada prato. Vale notar o cuidado com a higiene: os alimentos são preparados à vista em bancadas impecáveis, e os ingredientes frescos ficam expostos em recipientes transparentes. Para completar, uma roda de pimentas artesanais está disponível para quem gosta de incrementar o prato com diferentes níveis de picância.
Dica do PinEat
Experimente o pastel de carne seca com queijo coalho acompanhado de um suco de maracujá natural gelado. A acidez da bebida corta a gordura do pastel, equilibrando o paladar, enquanto a textura crocante contrasta com o suco cremoso. Quem prefere algo mais refrescante pode pedir a tapioca com coco e banana polvilhada com canela — combinação que mescla tradição e um toque de doçura suave. Na hora de montar o prato, peça para adicionar uma colherada de coalhada seca, que complementa tanto pratos salgados quanto doces.
Endereço: Bangu, Rio de Janeiro – RJ, 21820-005, Brasil
Ligar: +55 21 3452-6532 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Foodtruck Parada Carioca serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:00 – 03:00
quinta-feira: 18:00 – 03:00
sexta-feira: 18:00 – 03:00
sábado: 18:00 – 03:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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