Sabor Caseiro sob Rodas no Foodtruck da Barão
O ambiente despojado e o aroma de comida fresca chamam a atenção logo na chegada. O cardápio traz uma mistura equilibrada de clássicos reconfortantes e toques criativos, com destaque para opções como o Hambúrguer Artesanal com Queijo Coalho Grelhado, servido em pão brioche e acompanhado de batata-doce fatiada crocante. As porções são generosas, ideal para dividir em duplas, e ingredientes como molho de pimenta caseiro e temperos frescos reforçam o cuidado com os detalhes.
A estrutura do food truck prioriza a praticidade: mesas altas externas permitem aproveitar os pratos no local, enquanto o espaço compacto mantém uma atmosfera intimista. O atendimento ágil e descontraído combina com o ritmo do ambiente, garantindo que pedidos como o Frango à Passarinho com Mandioca Frita cheguem à mesa ainda recém-saídos da frigideira, mantendo a crocância e os sabores típicos da culinária de boteco.
Para quem busca algo mais refrescante, o Milk-Shake de Chocolate com Calda de Caramelo Salgado é uma surpresa saborosa, equilibrando doce e salgado sem exageros. A ambientação simples ganha charme com detalhes como toalhas de mesa estampadas e música suave ao fundo, criando uma experiência que convida a repetir a visita.
Dica do PinEat
Experimente combinar o Hambúrguer Artesanal com uma dose do molho de pimenta caseiro, levemente adocicado e com um toque de limão. Ele acentua o sabor defumado da carne e harmoniza bem com a batata-doce crocante, criando um contraste de texturas que reforça a proposta descomplicada do cardápio. Para finalizar, aproveite o milk-shake geladinho — a calda de caramelo salgado dá um toque sofisticado ao clássico.
Endereço: R. Félix da Cunha, n°80 – Tijuca, Rio de Janeiro – RJ, 20260-300, Brasil
Ligar: +55 21 99450-5291 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Foodtruck da barão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:00 – 02:00
quarta-feira: 17:00 – 02:00
quinta-feira: 17:00 – 02:00
sexta-feira: 17:00 – 02:00
sábado: 17:00 – 02:00
domingo: 17:00 – 02:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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