Carnes suculentas e combinações exclusivas no Búrgamo Hamburgueria
O cardápio é um verdadeiro tributo à arte de montar hambúrgueres. Destaque para o Burgamo Supreme, que combina carne angus suculenta, cheddar derretido, cebola caramelizada e bacon crocante, finalizado com um molho barbecue artesanal de sabor defumado. Quem prefere ousadia encontra opções como o Cheddar Duplo, com duas camadas de queijo cremoso, picles caseiros e um blend de carnes grelhadas que mantém a suculência em cada mordida. A atenção aos detalhes é visível: os pães são assados diariamente, com casca dourada e miolo macio o suficiente para não roubar o protagonismo dos recheios.
O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com paredes de tijolo aparente, iluminação industrial e um balcão de atendimento que convida à conversa descontraída. Mesas amplas e banquinhos de madeira garantem conforto mesmo para grupos maiores, enquanto músicas em volume baixo permitem que o barulho das conversas não atrapalhe a experiência. Um detalhe sutil: a cozinha semiaberta permite ver o preparo dos lanches, com grelhas fumegantes dando um show de técnica e velocidade.
O atendimento reforça o clima acolhedor. A equipe conhece os pratos a fundo e sugere combinações com entusiasmo, sem pressionar o cliente. Em dias de movimento intenso, a rapidez no preparo surpreende, mantendo a qualidade dos lanches. Vale notar pequenos gestos, como servir porções generosas de batata rústica — crocantes por fora e macias por dentro — na hora certa, acompanhadas de molhos caseiros que variam entre o clássico maionese da casa e opções picantes.
Dica do PinEat
Para harmonizar bem, experimente o shake de chocolate com calda de caramelo salgado. A bebida cremosa equilibra a intensidade dos hambúrgueres mais robustos e funciona como uma sobremesa sutil. Se preferir algo refrescante, peça a limonada rosa, feita com morangos frescos e hortelã — o contraste ácido e doce limpa o paladar sem deixar a sensação de peso.
Endereço: R. Pereira da Silva – Laranjeiras, Rio de Janeiro – RJ, 22221-140, Brasil
Ligar: 021976289268 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Búrgamo Hamburgueria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 19:00–00:00
quarta-feira: 19:00–00:00
quinta-feira: 19:00–00:00
sexta-feira: 19:00–00:00
sábado: 19:00–00:00
domingo: Fechado
segunda-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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